如果你累了,可以止步看夕阳,人生的路上,我陪你流浪。
1食材准备芒果西米椰汁芒果尽量选熟透的方便切割口感也要更好
2将水锅烧沸腾西米如果需要去除灰尘可以在冷水下迅速冲洗沥干要记住速度一定要非常快不然西米就会溶解将准备好的西米倒入沸水中再次沸腾后中火煮十五至二十分钟
3芒果削下两边用小刀划出网格顶住果皮中间向上翻将果肉顶出来
4用小刀将果肉削进碗里备用
5西米煮够十五分钟之后还剩一点白芯这时候可以关火趁余温再焖几分钟
6焖好的西米基本上都几乎要全透明只剩部分还留有白芯
7将西米倒入筛子里
8用流动的凉水冲洗片刻
9西米倒入装有芒果的碗里
10椰汁倒入碗里冷藏的椰汁味道更好﹤﹤点击查看详细