腊八
你再不来，我的心就要下雪了。
腊月初八腊八粥在十二月初八时候在腊八节里我国有着食用腊八粥的习俗腊八粥是用八种当年收获的新鲜粮食和瓜果煮成一般都为甜味粥而中原地区的许多农家却喜欢吃腊八咸粥粥内除大米小米绿豆
中国文化源远流长腊八节起源哪里呢?在腊八节又称腊八祭腊日祭王侯腊或佛成道日原来古代欢庆丰收感谢祖先和神灵包括门神户神宅神灶神井神的祭祀仪式除祭祖敬神的活动外人们还要逐疫这项活动来源于古代的傩古代驱鬼避疫的仪式
腊八节也被人们渲染上特殊的传统色彩其中在史前时代的医疗方法之一即驱鬼治疾作为巫术活动的腊月击鼓驱疫之俗今在湖南新化等地区仍有留存后演化成纪念佛祖释伽牟尼成道的宗教节日夏代称腊日为嘉平商代为清祀周代为大蜡;因在十二月举行故称该月为腊月称腊祭这一天为腊日先秦的腊日在冬至后的第三个戌日南北朝开始才固定在腊月初八
说去腊八节必不可少的一项食物腊八粥中国各地腊八粥的花样争奇竞巧品种繁多其中以北平的最为讲究搀在白米中的物品较多如红枣莲子核桃栗子杏仁桂圆榛子松仁白果葡萄菱角青丝红豆玫瑰花生总计不下二十种中国有着这个传统就是在腊月初七的晚上就开始忙碌起来洗米泡果拨皮去核精拣然后在半夜时分开始煮再用微火炖一直炖到第二天的清晨腊八粥才算熬好了
食材做法1.混合一下做腊八粥的杂粮。一定要用优质的食材。2.淘洗干净的杂粮腊八粥食材，放到锅里加适量的清水。3.淘洗干净的杂粮腊八粥食材，放到锅里加适量的清水。4.烧开锅的粥，越煮越粘稠。注意不要糊锅底，会影响口感的。5.三十五分左右粥就煮好了，已经很粘稠了。腊八粥成品图烹饪技巧……阅读全文 >>
食材做法1.淘洗干净腊八粥米，加入适量的清水2.小火煮米粥盖上锅盖，几分钟就用勺子搅和搅和3.注意不要糊锅，影响口感。4.煮35分钟左右，粥基本都粘稠了，可以关火咯。杂粮腊八粥成品图烹饪技巧煮粥一次把水加足够了，煮粥切忌大火煮，汤干了，米煮不熟。……阅读全文 >>
腊八蒜虽然只是简单的将蒜用醋泡制而成，但是其功效比普通蒜的功效要大，而且每天吃有助于抗癌。腊八蒜除抗癌外，还有其它的功效。腊八蒜的功效：1、腊八蒜的抗氧化活性优于人参，常食能延缓衰老。2、经常接触铅或有铅中毒倾向的人食用，则能有效地……阅读全文 >>
腊八蒜是由醋腌制而成的，它比起普通的蒜口感好，而且功效大。尤其是在北方，到腊八节人们都会腌制腊八蒜，也是为了庆祝丰收。腊八蒜的腌制方法是怎样的?1、蒜去皮洗净后控干水份。2、取玻璃容器装3/4蒜进去。3、加米醋至瓶口。然后盖紧盖放在……阅读全文 >>
宽面做法：1.面粉中加入盐，搅匀后打入鸡蛋2.一边加水、一边用筷子小心搅拌面粉3.搅拌至面粉呈大块雪片状4.用手揉成面团，此时面团粗糙一些没有关系5.盖上面盆，饧15分钟，重新揉面团，如此反复2到3次6.揉过3次的面团，已经变得非常光滑7.最后饧好的面团擀成0.5厘米厚的面片8.……阅读全文 >>
腊八节时，为了庆祝丰收，人们会吃腊八粥。而在北方地区，腊八这一天不仅要吃腊八粥，而且还要泡制腊八蒜。腊八蒜口感好，吃起来没有蒜的那种辛辣味，而且营养也很高，那什么是腊八蒜?泡腊八蒜是一道主要流行于北方，尤其是华北地区的汉族传统小吃，是腊八节节日食俗。在阴历腊月……阅读全文 >>
作为汉族最具有传统色彩的节日之一——腊八节，在这天，无论地处北方和南方，人们通常是喝腊八粥，吃腊八蒜来庆祝，除此以外还有很多别的庆祝方式，在这一天全家人坐在一起，这幅画卷可谓是多么幸福美好!在古代，在腊八这个冬季天寒，农事空闲的时候，为了丰富自己食物，在新旧交替的年底增加年味，人……阅读全文 >>
每年年末都是国人结婚的高峰，对于炎黄子孙来说，腊月结婚合不合适呢?在腊八这一天，结婚好不好呢?从传统上吉日上看，腊八节是适合结婚的。翻阅传统古书记载，就我国古代来说，“腊”本是一种祭礼，称“大腊”。在商代，人们每年用猎获的禽兽举行春、夏、秋、冬四次大祀，祭祀祖先和天地神灵。其中的……阅读全文 >>