我一生中最美好的时光是,当我和你成为“我们”。
苋菜身软滑而菜味浓入口甘香有润肠胃清热功效苋菜富含易被人体吸收的钙质对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用并能维持正常的心肌活动防止肌肉痉挛还含有丰富的铁和维生素K具有促进凝血增加血红蛋白含量并提高携氧能力促进造血等功能那么宝宝吃苋菜有什么好处?
宝宝吃苋菜有什么好处
1.清热解毒明目利咽 苋菜性味甘凉长于清利湿热清肝解毒凉血散瘀对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛咽喉红肿不利等均有一定的辅助治疗作用
2.营养丰富增强体质 苋菜中富含蛋白质脂肪糖类及多种维生素和矿物质其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上可为人体提供丰富的营养物质有利于强身健体提高机体的免疫力有“长寿菜”之称
3.宝宝吃苋菜有什么好处可促进儿童生长发育苋菜中铁的含量是菠菜的1倍钙的含量则是3倍为鲜蔬菜中的佼佼者
红苋菜食疗方精选
1红苋菜子10克或用加倍量的红苋菜水煎服一日两次可透发麻疹
2红苋菜子30克炒黄研粉分两次冲红糖开水服忌食生冷辛辣食物治产后腹痛
3红苋菜根火煅研末或加冰片少许吹入喉中治白喉
4红苋菜不拘量煮汤经常食治血丝虫病下肢象皮肿和甲状腺肿大
5红苋菜120克用四碗水煎至一碗温服对子宫癌有辅助疗效
6红苋菜150克左右去根洗净切细粳米100克煮粥快熟时加入红苋菜加少量油盐食用有清热止痢作用适用于急性细菌性痢疾和肠炎
苋菜的营养价值
1.苋菜所含的铁质钙质蛋白质均非常丰富俗语有说“六月苋当鸡蛋七月苋金不换”由此可见其营养价值之高
2.苋菜叶里含有高浓度赖氨酸可补充谷物氨基酸组成的缺陷很适宜婴幼儿和青少年食用对促进生长发育具有良好的作用尤对用牛奶奶粉等代乳品哺喂的婴儿有益既能增加丰富的维生素矿物质又有帮助消化
苋菜的功效与作用
清热除火利尿消肿通便提高免疫力均衡营养
如何挑选苋菜
以叶片大而完整较嫩为佳如果是白苋菜则宜鲜绿红苋菜则宜紫红色注意萎烂的苋菜则不宜选购
苋菜的制作技巧
1.常用烹调方法包括炒炝拌做汤下面和制馅但是烹调时间不宜过长;
2.在炒苋菜时可能会出很多水所以在炒制过程中可以不用加水;
3.如果想蒜香扑鼻就要在出锅前再放入蒜末这样香味最为浓厚
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