鲇鱼，属于脊椎动物亚门、硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、鲇形目的一种鱼类，又称作胡子鲢、黏鱼、塘虱鱼，生仔鱼。
最深的孤独是站在人群中而哑口无言。
中医认为鲇鱼性温味甘归胃膀胱经具有补气滋阴催乳开胃利小便之功效
《食经》主虚损不足令人皮肤肥美
南北朝陶弘景鲇鱼肉不可合鹿肉食令人筋甲缩宋苏颂鲇鱼肉不可合牛肝食令人患风噎涎不可合野猪肉食令人吐泻
《本草纲目》鲇鱼反荆芥
《随息居饮食谱》鲇鱼甘温微毒痔血肛痛不宜多食余病悉忌
1香菜炖鲇鱼鲇鱼尾芫荽60g将菜塞入鱼腹内稍加香油用小火炖熟本方取鲇鱼补脾利尿以消肿芫荽香油均在于调味用于脾虚水肿小便不利
2鲇鱼鸡蛋羹鲇鱼1尾鸡蛋2个鲇鱼切块煮汤至烂熟取汁打入鸡蛋煮熟以食盐生姜调味食用 源于《吉林中草药》本方取鲇鱼补脾益血催乳鸡蛋能滋阴养血用以增强鲇鱼的作用用于产后乳汁不足
虽然鲇鱼营养丰富但有痼疾疮疡者慎食此外鲇鱼不宜与牛羊油牛肝鹿肉野猪肉野鸡中药荆芥同食
鲇鱼营养丰富，每100克鱼肉中含水分64.1克、蛋白质14.4克，并含有多种矿物质和微量元素，特别适合体弱虚损、营养不良之人食用。除鲇鱼的鱼子有杂味不宜食用以外，全身是宝，鲇鱼是名贵的营养佳品，早在史书中就有记载，可以和鱼翅、野生甲鱼相媲美，它的食疗作用和药用价值是其他鱼类所不具……阅读全文 >>
全世界约有两万三千种鱼类，光鲇鱼家族就超过两千四百种，也就是说全球的鱼类里面有一成以上是鲇鱼类。鲇鱼家族主要分布在以赤道为中心的热带地区，其实除了南北极地以外的所有大陆都可以见到它们的踪迹。南美拥有世界第一大河—亚马逊河的南美大陆，栖息在这里的鲇鱼种类也最繁多。水族界里大家所熟稔……阅读全文 >>