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五香茶叶蛋的做法

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你可以选择爱我或者不爱我,而我只能选择爱你或者更加爱你。

五香茶叶蛋是我国的传统食物之一,也适合我们在家里制作。关于五香茶叶蛋的做法的如下所示:

材料:

鸡蛋、香叶适量、八角适量、酱油适量、盐适量、桂皮适量、红茶包适量

步骤:

1、洗净鸡蛋,准备好辅料,如:香叶、八角、酱油、盐、桂皮、红茶等。

2、将鸡蛋放入锅中,加入清水,锅盖开一条缝隙,水开后用中火煮5-6分钟。

3、等鸡蛋晾凉后,轻敲蛋壳,使鸡蛋四周均有裂缝。

4、再将鸡蛋放入锅中,加入足量清水,放入红茶包、桂皮、八角、香叶、盐、酱油。

5、用旺火烧开后改用中火,煮30-40分钟。

6、挑出茶包及香料,将鸡蛋浸在汤汁里3-4小时以后再吃口味更好。

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2018-11-09
茶叶
茶叶
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