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无糖牛奶吐司的做法

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他说谎,说好的白头变成了好聚好散。

发一个适合懒人的面包食谱吧发酵一次就可以啦直接整形等待出炉就好了本来想做个木糖醇版本的后来发现没有木糖醇了只剩下5克就放进去了如果你们做就直接省略就好啦~本来想做个方形的土司后来发酵时间给忘了盖不上盖子了.....

食材

主料高筋面粉265克淡奶油80克牛奶80克鸡蛋(大个的)1个干酵母5克盐3克

辅料全蛋液(刷表面)适量

做法

1.称量好所有材料

2.所有材料混合均匀揉成面团

3.揉至能拉出大片薄膜的扩展阶段

4.均分三份

5.取一份擀成长椭圆形

6.两边向中间对着

7.再次擀长自上而下卷起

8.卷紧

9.全部做好放进吐司盒里

10.放到温暖湿润的地方发酵至八分满

11.刷上一层全蛋液

12.放进预热好的烤箱里中下层上下火120度60分钟左右即可取出后立刻侧放晾凉后切片就好啦

13.超级拉丝

无糖牛奶吐司成品图

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2019-04-16
牛奶
牛奶
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