咖啡是世界三大饮料之一，是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。
希望我们是一对和善的老伴，住在爱尔兰海边小岛一类的地方，翻阅我们一辈子胡闹的剪贴簿。
咖啡的种类繁多，不同的咖啡，成分不同，功效不同，价格也不同，尤其是目前市面上销售的咖啡当中最贵的一种就是象屎咖啡，象屎咖啡是什么?
象屎咖啡，被称为“黑色象牙”的咖啡豆，是经亚洲象“自然提炼”出来的，咖啡果是在大象肠胃的消化过程中，酶化作用分解了咖啡豆中的蛋白质，因此这种大象便便咖啡口感不苦，具有牛奶巧克力、坚果、以及红浆果和少许香料的芳香。
生产象粪咖啡的流程相当繁琐,丁金雇佣当地山区部落妇女手工采摘的阿拉伯咖啡豆为原料,之后将咖啡豆与香蕉、甘蔗等大象常吃的素食混在一起喂食大象,这样能使咖啡产生独特的泥土味和水果味。彻底清洗后,半成品咖啡豆将被送到曼谷,经最后烘烤成为成品。
这一款奇特咖啡已经取代了“猫屎咖啡”的最贵地位,它就是由泰国大象吃进去再排泄出来的咖啡豆制作而成的“象屎咖啡”。曾涉足猫屎咖啡业务的丁金表示,大象食用咖啡豆后,胃酸在消化的过程中分解咖啡豆中的蛋白质。而咖啡苦涩主要源于蛋白质,分解后一般咖啡常有的苦涩感消失。这种原理同猫粪咖啡原理相似,只是大象胃型更大,更有助于消化分解。
象屎咖啡打败了猫屎咖啡成为世界上最贵的一种咖啡，而它的贵是由于其制作过程复杂，制作材料稀少。当然它的贵也是值得的。
一杯纯正的咖啡，喝入嘴中微苦有明显的回甘，余味良久，是速冲咖啡所无法比拟的，纯咖啡是咖啡豆研磨而成，咖啡豆怎么做咖啡？根据所使用的咖啡机而做正确的研磨，研磨大致可分为三个阶段：粗研磨、中研磨、和细研磨。粗研磨的咖啡适用过滤式咖啡壶，中研磨咖啡适合于滤泡式、法兰绒滤网式、虹吸式咖啡……阅读全文 >>
咖啡的种类比较多，常见的有蓝山咖啡，猫屎咖啡等，不同的咖啡的功效不同，口感不同。一般来讲，咖啡具有减肥的作用，那蓝山咖啡能减肥吗?蓝山咖啡，是指由产自牙买加蓝山的咖啡豆冲泡而成的咖啡。其中依档次又分为牙买加蓝山咖啡和牙买加高山咖啡。蓝山咖啡优点<……阅读全文 >>
意式咖啡制作方法？喝咖啡不仅有提神醒脑的作用，其实对人体也有一些养生的效果，那想要喝一杯好的咖啡，关于它的制作方法是怎样的呢？一、法瑞多摩卡咖啡MochaFreddo材料：双杯萃取浓缩咖啡110毫升、巧克力酱30毫升、榛果糖浆10毫升、碎冰与3……阅读全文 >>
咖啡与茶都是人们喜欢的饮品，而对于两者饮品的冲泡必须要注意，如果冲泡的方法不正确，也会影响到咖啡的口感，那咖啡能用凉水冲吗?某些咖啡是可以用冷水冲的，例如雀巢的冰咖啡，但大多数咖啡最好不要用凉水冲，否则咖啡不易溶解，难以喝下去。但对自己的身体应该没有影响，只是……阅读全文 >>
在现实生活当中，常常可以看到很多人的脸上或手上等处，会出现有像咖啡颜色的斑块，而且大小不等，而像这种斑块就被称做是咖啡斑。以下是关于咖啡斑的介绍。咖啡斑(cafe-au-lait-spots)又称咖啡牛奶斑，一般刚出生时即可发现的淡棕色的斑块，咖啡斑色泽自淡棕……阅读全文 >>
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孕妇可以喝咖啡吗?对于怀孕的妇女来说，咖啡并不是适合饮用的饮品。咖啡的主要成分是咖啡因、可乐碱等生物碱成分，而这些物质是兴奋中枢神经的药物，孕妇大量饮用咖啡后，所含的咖啡因成分会对孕妇产生刺激作用，能使心跳加快，血压升高，头晕、恶心等。另外，摄取太多咖啡因可能会影响胎儿大脑……阅读全文 >>
在日常工作中，不少的上班族一早都需要一杯浓咖啡提神并开始一天的工作。更有很多人喜欢在家自己煮咖啡，享受做的过程，那选择一款合适的咖啡机就非常重要。我带大家了解下吧。市场上的咖啡机是非常的多，质量有好也有坏，所以掌握挑选的方法还是非常重要。主要根据以下几点：1、选择国际品牌小家电质……阅读全文 >>
儿童咖啡斑会越长越多吗咖啡斑会随着年龄的增长而增长，会越多的原因有如下几点：1、根据不同咖啡斑患者发病年龄的不同，边缘清楚的牛奶咖啡斑色斑片可有效诊断，需和雀斑急单纯性雀斑样痣相鉴别。雀斑主要发于人的面部，斑点较小，无大的片状损害。单纯性雀斑样痣多分为单侧分布，可发生于任何年龄，……阅读全文 >>
精品咖啡有什么？精品咖啡是好咖啡，有丰富美好的味觉感受，同时，对身体的健康无害。那精品咖啡有哪些呢？1、麝香猫咖啡（KopiLuwak）麝香猫咖啡是近期发明的咖啡，用猫的便便制出的咖啡。是众多咖啡中，最贵的一种。2、蓝山咖啡</p……阅读全文 >>