咖啡是世界三大饮料之一，是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。
我一生气就想买东西，一买东西就得花钱，一花钱钱就少，钱一少我就生气。
一杯纯正的咖啡，喝入嘴中微苦有明显的回甘，余味良久，是速冲咖啡所无法比拟的，纯咖啡是咖啡豆研磨而成，咖啡豆怎么做咖啡？根据所使用的咖啡机而做正确的研磨，研磨大致可分为三个阶段：粗研磨、中研磨、和细研磨。
粗研磨的咖啡适用过滤式咖啡壶，中研磨咖啡适合于滤泡式、法兰绒滤网式、虹吸式咖啡壶冲泡方式，细研磨则最适合咖啡蒸馏器。冲泡时间越短，研磨的颗粒应越细致。因为颗粒越小，和热水接触的面积越大，故冲泡的时间要短。而且过细的研磨会使得咖啡较苦，同时也较容易堵住咖啡机，太粗的研磨，则会冲出较没有味道的咖啡。
咖啡豆怎么做咖啡？主要分为研磨和冲煮两个环节。研磨需要根据所使用的咖啡机而做正确的研磨，大致可分为粗研磨、中研磨、细研磨。要注意的是，冲泡时间越短，研磨的颗粒应当越细致。而咖啡中97%都是水，只有使用水质良好的水才能冲泡出咖啡原有的芳香和浓郁，其中最好使用过滤后的水最为适宜……阅读全文 >>
1、喝咖啡对皮肤有好处咖啡加速肌肤的新陈代谢，加速排出废旧角质，淡化因循环不畅导致的黑眼圈；另外就是抗氧化，常饮咖啡能让肌肤细胞保持充沛活力、防止细胞氧化、对抗衰老的作用大。2、喝咖啡能防癌抗癌咖啡中蕴含的多酚类物质是一种强抗氧化剂。每天喝点咖啡，对防癌抗癌都有一定效果。3、饭后……阅读全文 >>
咖啡是一种非常好的减肥食物，咖啡减肥在瘦身的时候咖啡不光是可以用来喝的，咖啡对于减肥来说还有很多妙用，喝咖啡量要控制咖啡虽然能促进脂肪代谢帮助减肥燃脂，但实际上每天喝咖啡的量不宜超过10杯（以每杯150ml计算）。喝咖啡量要控制咖啡虽然能促进脂肪代谢帮助减肥燃脂，但实际上每天喝咖……阅读全文 >>
现在很多人都想尝试自己在家制作咖啡，咖啡机的使用就显得尤为重要。接下来我就和大家说说咖啡机使用的注意事项有哪些以及咖啡机的种类有哪些。一、咖啡机使用的注意事项有哪些1、停水请勿使用咖啡机。2、操作咖啡机前,请注意在锅炉压力指针达绿色区域时(1～1.2bar)才可使用;使用时蒸汽棒……阅读全文 >>
岁月催人老，咖啡豆亦然，好的咖啡豆不能放久，随着时间的流逝，风味很容易就流逝，那么要怎么样才能锁住咖啡豆的香味呢？一、如果是还没开封的咖啡豆，适合保存于阴凉、通风良好的环境，温度适合于18°C-22°C。尽可能不要置于太干燥之处（湿度54%以下太干燥），故其保存环境要求与红葡萄酒……阅读全文 >>
黑咖啡可以促进脂肪代谢，可以燃烧脂肪，从而就达到减肥的目的。但是，必须要正确的饮用才有效，我们来了解黑咖啡减肥正确喝法。找准饮咖啡时间喝咖啡可以减肥但也要找对时间，这样才能让咖啡因的作用完全发挥出来。专家研究表明，当你喝完咖啡的40分钟后，身体血……阅读全文 >>
打开挂耳包的包装，沿虚线将滤纸袋撕开，将挂耳包平整挂于杯沿，将开水倒入尖嘴咖啡手冲壶，静置一两分钟。（水温大致为90摄氏度）第一次注水：缓慢将水注入咖啡粉中，水量以将咖啡浸湿为准。静置闷蒸30秒。第二次注水：继续缓慢注水，注水以圆形轨迹由内向外，再由外向内反复重复，当水量达到15……阅读全文 >>
不要想当然地以为，纤体咖啡只能饮用。其实纤体咖啡的使用方法有多种，那么哪种是最有效的呢?1、闻——让自己沉浸在浓郁的咖啡香里，据研究，咖啡的香味能使人心情稳定，并提高五官的敏感度，工作时一般一杯咖啡可以提升工作效率，更可以刺激减肥。2、品——饭前30分钟到一个小时内品尝一杯浓郁的……阅读全文 >>
卡布奇诺咖啡是咖啡中最常见的一种，也是最受欢迎的一种，为什么卡布奇诺咖啡如此受欢迎呢，我们就来了解卡布奇诺的特点。卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。卡布奇诺是在偏浓的咖啡上，倒入以蒸汽发泡的牛奶，此时咖啡的颜色就象圣芳济……阅读全文 >>
做法1.准备好材料和份量2.30克的咖啡加90克的热水调成浓一点的咖啡3.除果料外所有的食材放入面包机，启动发面程序（和面28分钟加发酵20分钟）4.和面24分钟后剪一小块面团，拉膜检查和面的状态，土司一定要出膜5.把果料加到面团里，继续和面4分钟，把果料都揉进面团里6.加果料的……阅读全文 >>