超声吸脂术可选择性地破坏脂肪细胞，去除占脂肪细胞体积90%的液体部分(脂肪酸)，而细胞的结构及周围组织，如网状结构、血管、神经、淋巴管等可以完整地保留，因此不易造成血管，神经的损伤。