1、外观不同腐竹是豆浆结皮之后将豆皮挑出来成束地晾干制成的。而豆油皮是将豆皮摊成又大又薄的片状晒干制成的。所以两者的外观不相同。2、口感不同束状的腐竹和片状的豆油皮，两者食用的口感自然是略有不同的。前者入口豆香浓郁，后者皮薄性韧，可满足不同口感需求。3、吃法不同腐竹常用的烹饪方式

豆油皮是豆浆经过高温后产生的像奶皮状的东西，豆油皮做好后是没有酒精味的，但是一般会用食用酒精进行防腐，因此不必担心，如果你购买的豆油皮有酒精味，只需要进行挥发即可！是不是没有酒精的更好呢?是的，但是一般天热的情况下豆油皮是非常容易腐败的，因此如果不添加任何防腐剂，也不用酒精防腐，

现在有些人反对转基因有些人推崇转基因，那么口福豆油是转基因吗？不单是口福大豆油、乐口福大豆油，就连金龙鱼大豆油的原材料都是转基因大豆。注意大豆油都有较浓的豆腥味。用手指沾少许油，抹在手掌心，搓后闻其气味。质量好的大豆油除有大豆应有的气味外，一般没有其他异味。如有异味，说明油的质量