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杭州,简称“杭”,浙江省省会,位于中国东南沿海、浙江省北部、钱塘江下游、京杭大运河南端,副省级市,是浙江省的政治、经济、文化、教育、交通和金融中心,长江三角洲城市群中心城市之一、环杭州湾大湾区核心城市、长三角宁杭生态经济带节点城市、中国重要的电子商务中心之一。截至2017年,杭州下辖10个区、2个县,代管1个县级市,总面积16596平方公里,常住人口为946.8万人,城镇化率76.8%。杭州自秦朝设县治以来已有2200多年的历史,曾是吴越国和南宋的都城。新世纪以来,随着阿里巴巴等高科技企业的带动,互联网经济成为杭州新的经济增长点。2018年暑期,携程跟团游数据显示,旅游出发人数最多的前十五个城市中,杭州排第11名。
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杭州卤鸭的做法
做法1.鸭子洗净沥干水分。姜拍散2.所有调料放入锅中,烧开后放入鸭子3.大火烧开后改小火煮40分钟4.中途将鸭子翻面,煮至汤汁稍粘稠的时候,要用勺不停的将酱料淋在鸭身上5.煮好后大火收汁,放凉后斩件摆盘,淋上卤鸭的酱料即可烹饪技巧1、关键是掌握好火候,火不能旺。2、根据鸭子大小自
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03月29日
杭州酱鸭的做法
1.将鸭宰杀,洗净后斩出鸭掌用小铁钩勾住鸭鼻孔。挂在通风处晾干。2.将精盐,火硝拌匀,把鸭身外均匀地擦遍,放在缸内,上面用竹箅子盖住,大石块压实。在0℃的气温下腌渍36小时后,将鸭翻身,再腌36小时即可出缸,倒尽肚内的卤水。3.复将腌鸭放进缸内,加入酱油浸没,放上竹算子,用大石头
深府石板幽径
03月29日
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