一、黄瓜籽粉的保健作用黄瓜籽粉在民间治疗疾病已有悠久的历史，是民间接骨壮骨及补钙的最佳秘方。对缺钙引起的腰酸背痛、手脚麻木、抽筋、骨质疏松、骨折、骨裂等疾病和症状都有很好的食疗和恢复作用。黄瓜籽粉富含钙、磷、铁、蛋白质，膳食纤维以及人体所需的各种维生素。每百克黄瓜籽粉含0.72克