在烈日炎炎的夏季，人们总渴望一丝清新与凉爽。而在这诸多消夏圣品中，有一种根茎类植物以其独特的口感和营养价值赢得了广泛喜爱，它就是凉薯。这种源自热带地区的食材，不仅为夏日带来一抹自然清新，还富含多种对人体有益的营养成分。凉薯，学名为“豆薯”（Pachyrhizuserosus），因