1.鹿肉可干烧、红烧或红扒。2.鹿肉不宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食，癌病患者不宜与鱼虾同食。

1.新婚夫妇、肾气日衰的老人、手脚冰凉、肾阳虚者、头昏耳鸣、腰脊疼痛、阳痿、羸弱虚瘦、血脉不活、容颜欠佳的患者更适合。2.有外伤或有感染发热以及阳盛上火之人不宜食用。3.鹿肉也同牛羊肉一样属于红肉之列，多食、久食对预防胃肠疾病不利。

1.鹿肉性温和，有补脾益气，温肾壮阳的功效。对于新婚夫妇和肾气日衰的老人而言，鹿肉是很好的补益食品，经常手脚冰凉的人也很适宜。2.鹿肉还有补脾和胃，养肝补血，壮阳益精之功效。3.鹿肉可用于治疗虚劳羸瘦、产后无乳。4.药用可润五脏、调

鹿肉肉质鲜嫩，营养丰富，做法也多样。常见的鹿肉做法有快炒、炖汤、焖煮等。我们一起来看看鹿肉的做法大全吧。鹿筋炖花生米的做法鹿肉何首乌汤的做法龙眼珊瑚鹿肉的做法人参鹿肉汤的做法冬虫夏草鹿肉汤的做法秘制瓦罐鹿肉的做法红烧鹿肉的做法五彩鹿肉丝的