1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：①粥来节省时间;②搅动时会顺着一个方向转;③熬出的粥酥、口感好。2、开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么?你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧?开水下锅就不会有此现象，而且它比冷

一、食材：1、主料：大米50g2、辅料：水520m二、做法步骤：1、准备大约50g左右的大米。其实我也没仔细量过，放手里大概就这么一把。2、260ml的焖烧杯洗干净，顺手把米也洗干净。3、用电热水壶烧水，水开后马上把洗好的米和滚水倒到杯里，水量大约在螺纹下一点点就行。盖上盖子，静

焖烧杯对于很多上班族来说是一件非常方便的厨具，可以随身携带，做菜做早餐也很方便。那么，焖烧杯怎么煮粥？接下来就由我带大家来了解一下吧。首先要将煮粥需要的米提前淘好泡开，泡开的米能更好煮，将米加入焖烧杯前要浸一次热水，或者将泡好的米倒入焖烧壶中，然后加入热水闷5分钟倒出，达到预热效