在生活中松仁基本都是炒熟了之后吃的，很少有人吃过生的，那么松仁可以生吃的吗？实际上，松子仁是可以生吃的，松子补脑益年寿。老年人常吃松子，能止因胆固醇增高而引起的心血管疾病。其含磷也丰富，对人的大脑也有益处，所以可以生食，若一定要炒熟吃的话要注意不要炒焦了，否则会对功效有所减弱的。