沙参具有养阴清肺、祛痰、益气的作用，用于治疗肺阴虚的燥热咳嗽，以及热病后气津不足或脾胃虚弱。沙参的功效和作用主要为：1.用于肺阴虚的燥热咳嗽，见干咳少痰火痰黏不易咳出者。沙参具有养肺阴、清肺热、润肺燥、祛痰止咳的功效，可与麦冬、知母、川贝母等养阴润肺止咳药同用

据古代文献记载，前人所用沙参，系南沙参。至清代载有沙参分南、北两种。一般认为两药功效相似，均属养阴药，具有养阴清肺，益胃生津的功效。南沙参和北沙参的区别主要表现在科属、性状、主要作用、形状、入经等差异，主要包括：1.科属、质地不同南沙参是桔梗科，

因为根据北沙参的种类不同，以及品牌、产地、包装规格等有所差异，因此，北沙参的价格也有所不同。根据《中国药材市场》的数据分析所知，目前北沙参统货在14.5-15元一斤左右，干度好的北沙参价格在24-26元，小条的北沙参在10-11元左右由此可见，不同产品种类、不

沙参的价格因为种类、品牌、产地、包装规格等有所差异，因此，其价格也有所不同。根据《中国药材市场》的数据分析所知，目前北沙参统货在14.5-15元一斤左右，干度好的北沙参价格在24-26元，小条的北沙参在10-11元左右。而南沙参因为市场使用量有限，价格稳定在24-26元一斤

沙参属于中药材之一，为滋阴类中药，别名南沙参、泡参、泡沙参。南沙参为桔梗科多年生草本轮叶沙参或沙参的干燥根，主要产于安徽、江苏、浙江、贵州等地，具有养阴清肺、祛痰、益气等功效。沙参味甘、微寒，入肺经。既能养肺阴、清肺热，又能祛痰止咳，因此多用于肺阴虚的燥热咳嗽

北沙参为三型科多年生草本珊瑚菜的干燥根，别名莱阳参、海沙参、银沙参、辽沙参、苏条参、条参、北条参。主要产于江苏、山东、福建、广东等地，具有养阴清肺、益胃生津的功效。北沙参的功效和作用主要包括以下两个方面：1.用于肺阴虚的肺热燥咳，干咳少痰，或劳嗽

南沙参不仅是一味中药，而且还是食材，那么南沙参既可入药，还可熬汤，下面就介绍几种南沙参的吃法：1.治疗慢性支气管炎，干咳无痰或痰少而黏：南沙参9克，麦冬10克，杏仁9克，川贝母9克，批把叶9克。每日1剂，水煎服。2.治疗百日咳：南沙参9克，百部

南沙参甘，微寒。归肺经、胃经，功效清热养阴，润肺止咳。主治气管炎，百日咳，肺热咳嗽，咯痰黄稠。现代药理研究提示南沙参具有以下作用：1.对免疫功能的影响：表明沙参可提高机体细胞免疫和非特异性免疫,抑制体液免疫。具有调节免疫平衡的功能。沙参也可提高淋巴细胞转换率。