吃鹅蛋拉肚子，可能是人的消化能力较弱造成的。鹅蛋和鸡蛋一样，是高蛋白食物，如果人体消化能力不足，那么肠功能就比较紊乱，吃下去的鹅蛋容易在肠道内易发酵和腐败，从而引起拉肚子。如果是宝宝消化能力不好，或者宝宝在腹泻的时候，那么家长可别让宝宝吃鹅蛋这种高蛋白的食物。不过，鹅蛋的好处却有

备孕期间是可以吃鹅蛋的。鹅蛋营养丰富含有大量的蛋白质，对身体特别有好处。备孕期间饮食只要不影响健康一般是没有特别严重的禁忌。女性在备孕期间需要补充营养来增强孕妇受孕几率，期间要注意补充叶酸，防止受精卵出现畸形。备孕是夫妻双方的事，所以不止女性需要注意，男性也是一样。在备孕前要注意

1、补中益气。鹅蛋性甘温，可温补身体，有补中气、益五脏的功效，适于慢性肾炎、肝炎、久病体虚的患者食用。鹅蛋特别适合在寒冷的天气里食用，能够补益身体，抵御寒冷对身体的侵袭。2、益智健脑。鹅蛋中含有丰富的卵磷脂，对促进大脑及神经组织的发育起着重要的作用，卵磷脂被人体消化后，可释放出胆

1、孕妇在感冒之后的这个阶段，建议不要吃鹅蛋，也不要吃鸡蛋和鸭蛋。因为蛋类中含有蛋白，如果这时候吃，会引发蛋白含量增高，容易使感冒病情加重。感冒之后的这一阶段，应该注意饮食，多吃一些容易消化的食物，这样才能有利于感冒恢复。2、待孕妇感冒稍微好一点时，可以适量的吃些鹅蛋，这样就不会

鹅蛋跟鸡蛋的营养价值相似，因此食用方法也可以参照鸡蛋的食用方法来烹制。虽然七个月的宝宝已经能够吃一些辅食了，但此时宝宝的肠胃还很娇气，因此还不可以吃鸡蛋、鸭蛋等蛋类食物。如果宝妈提前给宝宝吃蛋类食物，会加重肠胃的工作负担，甚至会导致宝宝出现胀气、拉肚子等肠胃不适。一般等宝宝八个月

拉肚时不能吃鹅蛋。因为这时候患者的肠胃偏弱，应该吃清淡的食物，而在鹅蛋里面含有碱性成份，食用后容易引发不良症状，特别是在拉肚子的时候，症状可能会更加的明显，因此拉肚子时不要吃鸭蛋，以免影响疾病的恢复。在鹅蛋里面含有很多蛋白质，虽然比鸡蛋要少一些，不过总体含量也是很高的。在人们拉肚

吃鹅蛋以后是可以喝玉米须水得，怀孕之后，孕妈妈除了食用鹅蛋之外，若适量的喝一些玉米须泡水是可以帮助去除胎毒的。孕妈妈可以准备一根带须的玉米和几块冰糖，然后把玉米用清水洗干净之后，再放入汤锅中加入适量的水，但是以没过玉米为准，待玉米煮熟之后，将汤汁单独盛放出来，加入适量的冰糖，然后

孕妇在怀孕期间是可以适量吃些鹅蛋，但由于鹅蛋成分中含有一种碱性的物质，吃多了会对人体内脏带来损害的，所以孕妇吃鹅蛋时要控制食量，不能吃太多，建议一周吃一次，每次1至2两个即可，另外在孕早期胎儿发育还不稳定时也不建议吃鹅蛋。鹅蛋建议可以在怀孕的后期，即七、八个月的时候开始吃，之所以

1.鹅蛋吃多了会让孕妇变胖的。鹅蛋虽然说是一种可以补充营养的物质，但是如果吃的太多，超过了孕妇身体所需要的营养含量的话，造成营养过剩，可能会使孕妇变胖的。不过这都不是紧要的事情，孕妇千万不可以为了瘦，就不好好吃东西，健康才是最重要的事情。2.鹅蛋有提高孕妇记忆力的作用，可以多吃一

这个问题引起了很多准妈妈的关注与讨论。有人在网上传言说怀孕晚期吃鹅蛋可以排胎毒，将来孩子出生就不会得湿疹，而且还能快速去除黄疸。有些准妈妈还不知传言真假就热衷地吃起了鹅蛋。对此，有关专家表示：吃鹅蛋预防黄疸这种说法没有任何科学依据，鹅蛋并没有去除湿毒的作用。实际上，新生儿出生两至

1、鹅蛋清具有很好去毒功能，治疗胎毒效果也是非常的显著，这时候不要吃的太多，一次只要1~2个就可以，每周吃一次，因为鹅蛋属于凉性的食品，这时候可以采取水煮的方法，当然炒着吃也是可以的。2、去除胎毒的方法也有很多，可以在怀孕的后期，吃精心熬制的豆沙粥或者芝麻糊，但是要避免吃辛辣刺激

有人认为鹅蛋不如鸡蛋那样细嫩可口，那只是加工的方法问题，用鹅蛋制成糟蛋，是特具风味的美味食品。鹅蛋有一种叫卵磷脂的物质，能帮助消化，还富含丰富的蛋白质，比鸡蛋的鸭蛋要高出许多倍。血糖主要和胰岛素、胰高血糖素、肾上腺素有关。其中胰岛素是起降血糖的，即吃饭后能够维持血液中的葡萄糖在一

鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等；鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收；鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成

1、冷藏法：将检验合格的鲜蛋，保存在温度为1℃-2℃的冷库内，在这样的温度下，胚胎停止发育，蛋内的微生物和酶的活动受到抑制，保鲜的目的自然就达成了。2、石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克清水充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取上面的清液倒入缸内，然后将挑选好的蛋放人缸内浸泡，

一、蚕豆炒鹅蛋主料：蚕豆300g、鹅蛋2个辅料：姜4片、蒜8瓣、盐1茶匙、骨汤1勺、糖1/2茶匙做法：1、蚕豆焯水捞出。葱切段，姜切片，蒜切片。2、鹅蛋打散，炒出备用。3、炒蛋的油煸炒葱姜蒜。4、放入蚕豆，盐，糖，骨头汤。小煮一下。5、还剩下一些汤汁的时候放入炒好的蛋，鹅蛋吸收了

1、假鹅蛋的蛋壳一般比较亮，因为里面一般会添加石蜡；2、用鼻子闻，如果是真鹅蛋，会有淡淡的腥味儿；如果是假鹅蛋，则会有一股化学试剂的味道。3、假鹅蛋摇晃时可能有轻微的水响声，而真鹅蛋摇晃起来一般没有声音。4、假鹅蛋打开后不久，蛋黄、蛋清会融到一起，因为蛋黄与蛋清是同质原料制成的；

咸鹅蛋如果要煮成全熟，大概需要15分钟左右。我们可以用以下方法检验咸鹅蛋是否熟透：用筷子夹一下咸鹅蛋，如果能夹起来不滑落了，这个时候咸鹅蛋就熟了。另外，要想煮出鲜香的咸鹅蛋，需要注意以下两点：一是一定要将咸鹅蛋冷水下锅，二是全程要用小火慢煮，待水烧开后开始计算时间，一般六分钟过后

1、黄沙腌蛋法。备黄沙500克、精盐100克、精油50克、水适量。腌制时先将黄沙倒入盆中，加入精盐、精油和水，搅拌成糊状，再将洗净晾干的鲜鹅蛋逐个放入粘泥，待鹅蛋均匀粘上泥沙后取出，放入食品袋或其他容器内，3周后即可取出洗去泥沙煮食。若无黄沙，可用其它泥沙代替，如果沙的粘性不好，

对此，有关专家表示：这种说法没有任何科学依据，鹅蛋并没有去除湿毒的作用，广大妈妈们切忌盲目跟风。事实上，医学中并无“胎毒”一说，所谓“胎毒”其实就是指婴儿脂溢性皮炎，症状表现为婴儿皮肤上的皮疹现象，这种病症可能与母亲的内热体质有关。如果孕妇在孕期大鱼大肉大吃大补，吃过多的孕妇奶粉

1、鹅蛋清加入少许白酒、少许冰片，可加强止痛作用，治烫火伤、皮肉溃烂疼痛等；2、鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收；3、鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其