竹笋排骨汤的做法步骤1.排骨要川烫过2.竹笋削去皮，切块3.锅里水煮开，放入排骨4.煮一下，再放入竹笋5.煮开，在放小火，慢慢煮一个小时6.汤煮成乳白色了，就放入盐，鸡粉就可以了小贴士排骨川烫去掉血水，煮汤比较干净了。竹笋排骨汤制作小贴士排骨川烫去掉血水，煮汤比较干净了。

竹笋，即竹的嫩茎，柔嫩清香，滋味鲜美，历来被誉为蔬中第一品。竹笋是低糖低脂肪高纤维食物，它含的粗纤维较多，有促进肠道蠕动、帮助消化、解便秘之效，所以又被称为刮油菜，是一种有效的减肥保健佳蔬。可降低体内多余脂肪，消痰化瘀滞，治疗高血压、高血脂等等的健康功效。下面就一起来看看吃竹笋的

竹笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品，是肥胖者减肥的佳品。配以肉质细嫩的鸡腿，适量食用，好吃却也不怕长胖。怎么做竹笋烧鸡，平常的做法，不平常的搭配，因此也便有了不平常的味道。赶快来试试吧!怎么做竹笋烧鸡：主料：竹笋(1个)鸡腿(2只)调料：葱(1根)生姜(2片)八角(2个

竹笋和芹菜可以一起吃。清香的芹菜与清脆的竹笋搭配清炒，简单的素菜，不但非常好吃，而且非常养生保健。有着清肠、排毒、清热、去火、润秋燥、减脂、降压等功效。尤其适合秋冬交替的季节食用。竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。能增强胃液、刺

1.竹笋洗净。2.切丁泡盐水里10分钟，捞出沥干水分。3.热锅凉油，油热炒香圆葱丁，再放肉馅煸炒。4.放入花椒粉、酱油拌匀。5.放入竹笋丁、盐拌匀6.面粉放酵母用温水和成柔软适中的面团，醒发。7.面开后，把面揉均匀，分成大小相同的剂子。8.擀皮包馅。9.包成自己喜欢的形状。10.

做法：1、在一个大碗中将虾胶和鱼肉混合2、用匙羹将虾肉鱼肉做成小丸子，放入锅中煮3分钟3、再煮滚1L水，放入竹笋，香菇和所有的汤羹调味料4、加入煮好的虾肉鱼肉丸5、盛入喜欢的碗中，撒上适量香菜6、即成

竹笋是低脂肪、低热量的食品，是减肥者的最佳品，因此，很多人会一次性购买很多，而且还将皮剥掉，这样就不太好保存。在此我们就来了解剥皮竹笋怎么保鲜?竹笋剥壳后先用软点的纸包裹一层，然后再用保鲜膜裹严实即可。(这样做的好处是，竹笋也是有呼吸的，在保鲜膜内包纸是为了给

竹笋是一年四季都出产的，当然不同季节的出产的竹笋的名称不同，如春季出产的称为春笋，冬季出产的称为冬笋等，无论是哪种竹笋，营养价值都很高，而且口感好，那竹笋怎么做好吃?竹笋排骨汤材料：排骨250公克，竹笋150公克，水1000cc，姜片少许，盐1公

竹笋被称做是菜中珍品，它不仅营养价值高，而且味道香甜，经常食用还具有延年益寿的功效。但是，竹笋最难的就是剥皮，竹笋怎么剥皮?竹笋剥皮方法一：1、准备好一个竹笋和一把刀。2、用刀在竹笋上划一刀。因为要一次划破多层笋皮，所以建议用锋利一

一般情况，未经去味处理的竹笋会有一股苦涩味，难以入口，那么，新鲜竹笋怎样处理，才能美味无穷呢？具体新鲜竹笋处理方法，见下面讲解。1、切除竹笋：先将竹笋一切两半，即从根部的中心轴下刀，切到尖部的中心轴，竹笋切成两半后，从切面中看到一层一层的笋衣，左手拿住根部，右

竹笋是常绿草本植物，竹笋味道鲜美，营养价值较高。比如，含有丰富的蛋白质、多种维生素和胡萝卜素、多种必需氨基酸等。具体竹笋的营养价值如下所示。1、丰富的蛋白质冬笋是竹笋的一种，其中每百克的冬笋中约含蛋白质4.1克，可以见得，竹笋中的蛋白质组成比较好

竹笋的家常做法很多种，比如：竹笋炒肉、小炒马蹄竹笋蔬菜丁、香菇竹笋鸡汤等。具体竹笋的做法，如下所示：一、竹笋炒肉材料：竹笋、猪肉、淀粉、料酒、糖、生抽、老抽、蒜步骤：1、材料处理：竹笋洗干净后切成一小片，

一、竹笋炒肉的做法：材料：竹笋猪肉淀粉料酒糖生抽老抽蒜.做法：1、竹笋切片，肉切片，肥肉另外放置待用。2、瘦肉用糖，盐，油，老抽和淀粉腌制半个小时。3、蒜拍碎锅烧热，不用放油，把竹笋放进锅里，加少许盐，翻

1.竹笋含有大量的丰富元素，竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多，营养丰富，而且是粗纤维，所以，对于怀孕的女性来讲，如果有便秘的话，可以吃一些竹笋的。2.但是，虽然可

能吃。竹笋营养丰富，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，适合孕期胃口不好的妈妈吃，还可以帮助消除水肿。但竹笋宜多吃，孕妇一次最多吃100克。

竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、胡萝卜素和多种维生素等。其中胡萝卜素和多种维生素含量比大白菜高1倍多。

1、竹笋香菇汤烹调类别：汤烹调时间：普通食材类别：其它素菜味道：鲜香适宜季节：无关菜系：家常菜材料：香菇25克，竹笋15克，金针110克，清汤300克。做法：将香菇切丝，姜切丝，金针打结，竹笋切丝。将竹笋，姜丝放在汤锅中加适量清水煮15分钟，再放香菇，金针煮5分钟放精盐，味精即可

竹笋炒肉做法一准备：1、竹笋剥壳，放在水中烧开三五分钟去涩，捞出，凉后切去较老的部分，然后将嫩的部分切粗丝2、肉丝加入盐、味精、淀粉、水搅拌均匀3、黑木耳浸泡，洗净，去硬的部分，然后撕成小片做法：锅内入油，油热爆香大蒜末，加入竹笋丝黑木耳煸炒，加肉丝，加盐，加水烧开转小火，焖煮三