奶油或称淇淋、激凌、克林姆，是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。它是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品
有人撒你一身油，对你说：别担心，有奥妙全自动，你咋办?——打到他肾亏，对他说“别担心，有六味地黄丸，
"裸蛋糕"是指蛋糕外层没有奶油或者奶霜将蛋糕层次中的材料完全"裸露"地展现在宾客眼前通常只简单的搭配鲜花绿叶和水果装扮即可没有传统蛋糕的华丽外观同但是却充满温馨的味道是自然主义的代表裸蛋糕的原料无任何不健康染色剂与添加剂展现出所有原始食材的最真本味反而形成了一种返璞归真的天然美感风靡整个欧美在炎热的夏季裸蛋糕简单清爽美丽自然健康似乎最合适不过了
主料鸡蛋5个糖80克低筋面粉90克色拉油50克牛奶50克动物淡奶油300克
辅料糖粉30克猕猴桃3个樱桃10个桔子罐头1个芒果2个香蕉2个白醋几滴
1.蛋黄加牛奶色拉油20克糖搅拌均匀再加入低粉成蛋黄糊
2.蛋白加几滴白醋分三次加糖打发成硬性发泡
3.蛋白糊分三次与蛋黄糊翻拌均匀成蛋糕糊
4.蛋糕糊
5.倒入八寸蛋糕模具轻震几下去掉大气泡
6.烤箱145度40分钟左右
7.冷却后脱模
8.切成三片
9.各类水果切丁
10.奶油坐冰水中加糖粉打发至有纹路就好了
11.转台上放一片蛋糕抹上奶油不用很光滑
12.铺上喜欢的水果在上面再盖一片蛋糕再抹奶油加水果依次做完顶层也是抹上奶油放上水果就大功告成了
奶油不要太发有种欲流非流的感觉最好啦