凉糕是四川宜宾的一款传统特色小吃。其味美香甜沙软,食之清爽可口,还有解毒排脓、利水消肿、清热去湿、健脾止泻的功效。主要原料为大米、井水、红糖。
从此以后就会发现没心没肺的好处。
今天就来给大家分享一款糯米凉糕的做法,清爽软糯,甜而不腻的,比外面买的好吃,放3天也不会硬,关键是更加健康卫生,放心给家人吃!操作起来也是特别的简单,下面咱们一起来看看做法吧!
糯米粉 150克、牛奶 200克、豆沙馅 300克、玉米淀粉 30克、细砂糖 25克、玉米油 40克、抹茶粉 2克。
步骤 1
糯米粉、牛奶、细砂糖、玉米淀粉、玉米油搅拌均,放入蒸锅蒸20分钟
步骤 2
放温热后,反复柔拉五分钟
步骤 3
按成长条,加入豆沙馅
步骤 4
撒上熟糯米粉
步骤 5
切块即可食用,软糯香甜,真的特别好吃,有空赶紧试试吧。
原标题:自制糯米凉糕,香甜软糯吃上一口冰凉爽口