由稻谷加工过程中得到的副产品米糠，用压榨法或浸出法制取的一种稻米油
爱就是生长在每一次互相伤害后的拥抱里。
由于意大利和西班牙等橄榄油生产大国的生产量出现下滑加之印度卢比贬值而导致其国际购买力下降印度橄榄油价格迅速攀升许多印度居民无法承受高价橄榄油渐渐转向健康而价低的米糠油米糠油生产公司甚至打出广告宣称米糠油比橄榄油更好这引发了橄榄油公司的不满橄榄油公司甚至将米糠油公司投诉到广告标准委员米糠油公司当仁不让邀请科研机构对橄榄油和米糠油进行化学分析以对比两者的营养成分差异
印度居民正掀起一股健康风潮米糠油作为一种实惠而健康的食用油越来越受到印度人的欢迎米糠油之所以成为印度厨房的新宠一定程度上是因为橄榄油以及其他进口食用油变得越来越贵使印度普通居民备感压力由于意大利和西班牙等橄榄油生产大国的产量下滑加之印度货币卢比近期贬值橄榄油价格一再高涨食用油经销商如Adani Wilmar等正致力于推出健康而价廉的米糠油
作为米糠油倡导运动的肇始者Adani Wilmar公司宣称米糠油甚至比橄榄油还更好 而橄榄油业内人士针对这一宣传大感不满欲将Adani Wilmar公司的不合理宣传投诉到印度广告标准委员会同时他们还将进行橄榄油的反击式宣传
印度橄榄油协会代表一些知名橄榄油品牌如Leonardo Borges 和Del Monte等该协会主席VN Dalmia表示声称米糠油比橄榄油更好这是完全是一种误导
印度最大的米糠油精加工公司是AP Solvex该公司出品的米糠油品牌为Ricela在过去五年中该品牌的米糠油市场份额增长了60% 如今AP Solvex公司也计划加入这场针对橄榄油的宣传战之中该公司甚邀请了医学教育和研究机构对橄榄油和米糠进行试验分析AP Solvex公司董事长表示试验报告结果将有利于公司在印度全国拓展米糠油市场目前该公司的主要市场集中在印度北部和马哈拉施特拉邦
像Adani Wilmar这样大公司加入倡导米糠油的行列之后将在食用油市场引发新一波的影响 随着食用米糠油的倡导日益深入其他食用油制造商如Emami公司等也将在未来两三月涉足米糠油市场
业内人士表示消费者迅速从橄榄油转移到价格低廉而健康的米糠油价位低廉的米糠油市场份额增长速度将超过橄榄油橄榄油曾在6-8年的时间内占据了8%到9%的食用油市场而米糠油可能只需两到三年就可以轻松地拿下这个市场份额
在印度一升米糠油的售价大约为110卢比到130卢比而一升特级初榨橄榄油的售价则为1200卢比优级初榨橄榄油售价为1000卢比果渣橄榄油的售价最低仅为250到400卢比
米糠油带来的激烈竞争促使橄榄油行业巨头如Cargill India和 Leonardo公司等将重心转向较为低价的果渣橄榄油
印度的橄榄油几乎依赖进口而印度是米糠油生产大国目前印度生产米糠油的数量达了90万吨但仅有30万吨当作食用油
印度除了本国生产大豆油和菜籽油之外也经常从欧洲进口橄榄油从马拉西亚进口棕榈油