主要有三类，分别为水果沙拉、蔬菜沙拉、其他沙拉。
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又到了吃货给大家推荐美食的时间了吃货今天给大家推荐的美食是鲜蔬粉丝沙拉从这个名字上看很多人可能都已经了解到了这道美食的形式简单来说这道美食就是用蔬菜水果和粉丝组合在一起的沙拉
大家可以选择自己喜欢吃的蔬菜和水果和粉丝搭配在一起这道美食因为有很多的蔬菜和水果所以非常营养并且含有的热量很低属于低脂美食粉丝的爽滑搭配上蔬菜和水果的脆嫩让人满口生香那么接下来吃货就来给大家简单地介绍一下烹饪方法
粉丝250克黄瓜1根胡萝卜1根黄甜椒1个芒果1个荷兰豆150克青柠2个辣椒1/2个香茅1根芝麻油2茶匙酱油2汤匙糖2茶匙醋1茶匙香菜10克芝麻和烤花生适量
刀砧板炖锅长柄锅榨汁器5碗（未说明数量）
步骤1首先我们将准备好的黄瓜清洗干净之后以纵向的方式先一分为二然后再用刀切成呈半月形的片状备用将准备好的胡萝卜甜椒和芒果削皮切成条状备用然后将我们准备好的烤花生用刀粗略地切碎一下放置在一旁备用
步骤2将准备的两个青柠全部都用榨汁器榨汁备用与此同时将我们准备的一根辣椒清洗干净之后去掉辣椒蒂和辣椒籽然后切碎备用用刀背将准备的香茅拍扁然后切碎备用这里有一点需要说明一下因为这道美食是以沙拉的形式呈现在大家的眼前所以食材的形状和大小主要还是以烹饪者自己的喜好和习惯去决定
步骤3当然吃货建议是以容易入口的大小和形状为准将长柄锅放在火上加入足够的清水以及少许的食用盐用中高火将锅中的水煮开等锅中的盐水煮到沸腾之后先放入荷兰豆焯水大概30秒钟左右的时间然后将荷兰豆从锅中取出沥干水分
步骤4放凉之后以斜切的方式将荷兰豆切好备用在炖锅之中加入适量的清水和盐等水开之后将粉丝放入锅中煮到弹牙状态如果大家不知道的话就按照包装上的说明将粉丝煮熟就可以了
步骤5在小碗中放入香茅碎青柠汁芝麻油生抽糖醋以及辣椒碎搅拌均匀成酱汁备用将煮好的粉丝放在碗中上面放上切好的蔬菜水果以及调好的酱汁最后撒上一些花生碎以及芝麻即可食用
一道鲜蔬粉丝沙拉就完成了在家自制鲜蔬粉丝沙拉营养低脂爽滑脆嫩让人满口生香感兴趣的朋友们赶快行动起来吧