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粗粮食物有哪些
粗粮主要包括谷物类杂豆类块茎类的食物常见的谷物类粗粮有玉米小米红米黑米紫米高粱大麦燕麦养麦等常见的杂豆类粗粮有黄豆绿豆红豆黑豆蚕豆豌豆等常见的块茎类粗粮有红薯山药马铃薯等
粗粮含有丰富的不可溶性纤维素有利于保障消化系统正常运转它与可溶性纤维协同工作可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度增加食物在胃里的停留时间延迟饭后葡萄糖吸收的速度降低高血压糖尿病肥胖症和心脑血管疾病的风险
常见的粗粮早餐如何制作
一高粱面杂粮馒头
食材
70g高粱面200g白面粉10g色拉油6g酵母2g糖130ml清水
做法
1准备好一切的食材
2一切资料放入拌和桶中参加清水
3面粉成团后
4再参加少量油持续揉至润滑
5然后发酵两倍大备用
6发酵好的面团揉均匀润滑
7切成等份小剂子
8每个小面团都揉至顷刻至润滑滚圆变成馒头生坯
9把馒头生坯略微整形放入蒸锅
10持续发酵15分钟
11然后再用干棉布包住盖子开大火蒸制20分钟
12焖至2-3分钟即好
二杂粮粥
食材
15g黑豆10g黑米10g糯米10g大米10g糙米15g红豆15g黄豆10g燕麦片5g苞谷榛5g小米10g花生5g芸豆
做法
1一切食材放入碗里淘洗洁净
2倒入电压力锅的内胆
3将内胆外外表擦洁净放入锅体并轻轻旋转内胆内胆里参加1杯水
4按养分饭按键到煮粥电压力锅开端作业
5等煮好后保温指示灯点亮
6待浮子落下翻开盖子
三窝窝头
食材
400克细玉米面100克黄豆面适当牛奶100克白糖5克糖桂花适当温水
做法
1将细玉米面黄豆面等混合拌匀再参加白糖糖桂花或蜂蜜掺在一起再逐步的加水和牛奶渐渐揉和成面团
2将和洽的面团揪成大小共同的面剂取面剂放左手心里搓成圆球状用右手拇指尖蘸少量水顶住面剂一头左手拿住面滚动做成窝头形状既可做的时分手上可蘸桂花水或蜂蜜水团成窝头窝头的个头就看你了能够做小一点一口一个~
3最终放进蒸锅旺火蒸12-15分钟即可
四玉米烙
食材
250g玉米适当牛油适当生粉适当蔬菜油适当橄榄油
做法
1玉米洗好剥出来备用
2装入碗里淋上少量蔬菜油拌和均匀
3参加少量生粉
4拌和均匀尽量让每一颗玉米都沾上生粉
5烧热锅入入适当牛油
6把拌和洽的玉米倒入开端煎
7尽量装它摊平
8因为看着好像太干了放入少量生粉水
9煎至水份收干后回转另一面略煎顷刻即可熄火
五南瓜小米粥
食材
南瓜150克小米80克清水1000毫升蜂蜜适量
做法
1南瓜切小块小米冲洗干净
2把南瓜小米和清水一起放进豆浆机里
3按下豆浆机的粗粮米糊功能键
4豆浆机工作完毕就有细腻口感顺滑的南瓜小米糊
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