家常菜，是指家庭日常制作食用的菜肴。家常菜是中国菜的源头，也是地方风味菜系的组成基础。家庭利用现有的调味品也可以炒制出来的菜肴。
有些傻子就是挨了刀子还为对方找理由，仿佛得知对方有苦衷，伤口就不会痛。
51, 51, 51; text-indent: 2em;">第1道菜就是红烧猪蹄我们先准备食材有猪蹄调味品调味品有大蒜老姜豆瓣干辣椒花椒草果香叶回香香奈儿八角它的做法是先在锅中下油等到油温7成热的时候将大蒜老姜豆瓣翻炒出香味然后将剩下的调料放入锅中继续翻炒接着将猪蹄倒入锅中翻炒翻炒一会之后往锅中加入适量的清水清水能量摸过猪蹄就可以了然后再加入调料取一个干净的高压锅将猪蹄放入高压锅中把高压锅用盖子盖上控上气阀大火烧开至高压锅开始冒气然后转中火继续压上20分钟左右关火关火后将高压锅降至15分钟直到不再冒气即可揭开锅盖将红烧猪蹄盛出就可以享用了
第2道菜就是白切鸡我们先准备食材鸡姜葱香菜盐油芝麻生抽蚝油辣椒油他的做法是先将鸡在滚开的汤锅内烫熟取出晾凉后切成块然后装在盘中葱姜香菜切成末再加上芝麻拌匀装在小碗中碗内再加入少许的盐生抽蚝油辣椒油拌匀锅烧热倒入油在旺火上烧开浇在葱末和姜末上即可把调料汁均匀地淋在切好的鸡上面就完成了
第3道菜就是清蒸小黄鱼它的做法是先将小黄鱼洗干净去内脏将切成片葱切成段在鱼的背面上撒上糖盐如果加了盐酱油就可以少放一点倒黄酒海鲜酱油海鲜酱油不怎么咸所以可以施加适量的盐放上枸杞几颗增加色相可以放上保鲜膜送入蒸箱100度蒸5分钟没有蒸箱可以用锅隔水蒸5分钟但前提是水烧开再蒸这箱取出因为没有付保鲜膜所以就有点水分倒出到1点出去撒上葱花味精加一点醋提味就可以享用了
第4道菜就是红烧鸡块它的做法就是先将鸡肉洗干净切成小块然后再准备调料锅内放油烧至5成热的时候放入调料包厢最后再放入鸡块翻炒片刻之后肉块变色后倒入生抽倒入老抽翻炒均匀后添清水没过鸡块再倒入料酒放盐调味大火烧开后转中火炖约40分钟左右之后肉熟后收浓汤汁就可以了
第5道菜就是蒜香椒盐河虾它的做法就是选大小均匀的河虾减去头部尖刺以及虾须洗净沥干水分放入一勺料酒腌制一会儿把蒜切成蒜蓉干辣椒切成小圈虾里再加入淀粉让虾均匀地裹上淀粉取一小口径的深锅倒入适量花生油加热至六七成热的时候倒入虾中小火炸至金黄酥脆捞出虾沥油另外在起炒锅放入适量的油放入蒜蓉炒出香味炒至金黄色捞出留炒蒜的油加入干辣椒炒香倒入河虾再加入蒜蓉糖椒盐翻炒均匀之后最后再加入香葱翻炒成锅