【下饭菜谱】下饭菜谱家常菜做法16道美味家常下饭菜菜谱最下饭的16道家常菜下饭菜做法大全辣炒什锦藕丁主料：莲藕火腿青椒豆干辅料：老干妈辣酱酱油盐原料：莲藕1节火腿100克青红椒各1根豆腐干4块调料：老干妈辣酱2汤匙（30ml）酱油1汤匙（15ml）盐1/2茶匙（3克）做法：1）青

蘑菇豆腐用料：南豆腐，蘑菇，玉兰片，麻油，高汤，盐，味精，葱，白糖，湿淀粉。做法：1、豆腐切成小方块，在开水锅中略煮，取出晾干水分。2、蘑菇、玉兰片水，蘑菇去根，一切为三，玉兰片切成细丝。3、锅热放油，先下葱末炒，再下蘑菇、玉兰片丝、盐和高汤。4、开锅后下豆腐，再加味精、白糖，勾

【补铁菜谱】补铁食谱的做法补铁家常菜的做法补铁食谱的做法牛肉丝炒芹菜[原料]精牛肉250克，芹菜100克，葱段10克，精盐适量，味精2克，料酒20克，酱油5克，高汤30克，水淀粉30克，油10克。[做法]牛肉洗净，切成丝，放碗内，加精盐、水淀粉、料酒拌匀，芹菜去叶、根、洗净，切5

妈妈在生产后的一个月内护理是很重要的。其中，月子内的饮食更加重要。现在月子水果粥成为简便而又有营养的食物了。但是水果粥也是多样的。那么，坐月子水果粥的做法大全家常菜有哪些?还有坐月子的饮食原则有哪些呢?坐月子水果粥的做法大全家常菜1.山楂粥。材料：山楂果、粳米做法：1、取新鲜山楂

甜酒酿蛋是产妇妈妈们生下宝宝后月子期内要吃的一样食物，这个可以很好的下奶，为妈妈们和宝宝的身体补充营养，鸡蛋既美味又健康，主要是很便宜，我们都能接受，那么甜酒酿鸡蛋的做法有哪些呢?怎样做才最好吃呢?产后甜酒酿鸡蛋的做法大全家常菜糯米酒煮鸡蛋，具有补气、暖胃、补肾功能，可为产妇补血

长寿菜谱的做法想要健康长寿，除了良好的生活习惯和保持愉快的心情外，吃也是十分重要的一环。那么吃什么能够长寿呢？下面就一起来看下长寿食谱的做法介绍。1、蘑菇豆腐原料：南豆腐，蘑菇，玉兰片。调料：盐，味精，葱，白糖，湿淀粉，麻油，高汤。做法：豆腐切成小方块，在开水锅中略煮，取出晾干水

过冬来个暖胃的家常菜！红烧羊排红烧羊排属于家常菜菜谱，主要原料是羊排;工艺是烧，制作简单。羊排性温，是冬日的食补良方。食材准备主料：羊排500克(已斩件)配料：冰糖约12颗，醋约25毫升，八角2颗，桂皮一小块，草果一个，香叶2片，红枣5颗，干辣椒3个，生姜(切片)、葱(挽结)、料

羊肉汤，是十分有营养价值的。对于一些人而言，她们会认为羊肉很腥，就会选择喝羊肉汤或者羊肉粥。而羊肉汤的做法也是有很多讲究的，怎样才能使得营养更好的保存下来，都是需要技术活的。那么，产后吃羊肉汤的做法大全家常菜？剖腹产后羊肉汤的做法大全家常菜人参芡实羊肉汤。营养分析：羊肉的补气血效

黑鱼是一种常见的淡水鱼，黑鱼味道鲜美，很多人都喜欢吃，黑鱼做成汤，含有大量的胶原白蛋，能够起到美白嫩肤的效果。很多怀孕的女性在做完刨腹产过后，家人可能会弄一些黑鱼汤给产妇喝，但是这个时候产妇就想知道，剖腹产能喝黑鱼汤吗?剖腹产能喝黑鱼汤吗黑鱼是一种常见的淡水鱼，黑鱼味道鲜美而且做

很多人都认为，产后要大补，特别是由于生产时失血过多，更要对气血的补充。而且大家公认的补血最好的就是阿胶，那么产后是否是否可以吃阿胶呢？当然是可以的，但是在产后的前十几天里是不适宜吃阿胶的，因为前十几天里在排恶露，而阿胶有止血的功能。产后阿胶汤的做法大全家常菜经常听到电视上的广告“

说到豆腐干大家都比较熟悉，这种食材在菜市场随处可见，是非常普通的家常食材之一。豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质和多种人体所需的矿物质，而且价格实惠，所以很受大家的喜爱。辣椒、豆腐干炒肉是一道简单快手的家常菜，主要食材是猪肉、青红椒和豆腐干，这道菜荤素搭配，营养超级丰富，再加上青红椒

胡萝卜花菜炒肉1、食材准备：花菜一颗，剪小段洗净沥干水。瘦肉切小片，腌制一下：盐、红薯粉、酱油、蚝油，抓揉均匀。青椒洗净切小片，胡萝卜洗净切薄片。2、热锅先将腌制好的瘦肉翻炒一下至变色，装起备用。再倒点油，将青椒和胡萝卜放进去翻炒，然后将花菜倒进去，加一点盐、糖、生抽快速翻炒均匀

家常菜是我们日常当中吃的最多的几道，做法简单，又能随意搭配，只要是你喜欢的食材，就可以搭配出不同的菜肴，如果是厨房新手，可以先按照材料清单来做哦！第一道.番茄炒鸡蛋【材料清单】番茄300克，鸡蛋4个，葱、盐、白糖、食用油各适量。【制作方法】1、将番茄清洗干净切成块；葱摘洗干净切成

蒜苗焖土豆1、食材准备：蒜苗一小把，掰大段，洗净，沥干水。土豆两小个，削皮，切粗条状，漂洗沥干水。瘦肉一小块，洗净，切粗丝。2、热锅热油，油温七成热的样子。将土豆条放进去，煎一会，看到土豆变色变色即可捞出。3、锅内留油，将瘦肉丝放进去，加盐、生抽、五香粉、糖、少许老抽翻炒变色。再

作为吃货一枚，在这好不容易盼来的端午小长假里，当然是不能错过在家吃美味的啦！那么，打算在家自己下厨，做一手好菜犒劳自己、或是招待亲朋好友的话，你准备好菜单了么？请看以下阿九为你准备的美味吧！8道香喷喷的宴客菜，营养丰富又美味，端午节在家招待亲友最合适！【小炒牛肉丸】食材：牛肉丸，

莴笋韭菜做法1.莴笋刮皮，洗好2.韭菜洗好3.莴笋切丝，我刀功不是很好，4.韭菜切段，5.锅里放适量油爆香姜6.倒入莴笋丝，翻炒几下，放盐和鸡精，翻炒均匀7.快熟的时候加入韭菜炒几下8.出锅，盛盘，开吃爆炒韭菜蛏子材料：蛏子400克、韭菜60克；辅料：食用油适量、食用盐少许、生抽

大家好胃姐又来给各位科普健康养生美食的小知识啦！喜欢就关注，永远不迷路~美食是人们生活中重要的一部分，随着人们生活水平的提高，人们对于美食的追求也越来越高，一起来看看今天的推荐吧！冰糖炖猪蹄食材：猪蹄；姜切片；花椒；八角；葱一把，打结；冰糖两块；老抽；料酒做法1、烧开一锅水，刚开

家常菜之梅子鸭，酸甜爽口，多加一种食材，营养健康虽然现在已经过了中秋，但是天气仍然是炎热。很多朋友胃口不好，而梅子鸭酸酸甜甜，十分开胃，特别适合这个季节食用。而食物最讲究的是营养均衡，这道菜多加入的一种食材，就是虾皮，即小个子的虾干。据权威机构发布的数据表明，虾皮的含钙量名列前茅

入秋了之后，秋老虎的威力一直不减。甚至都开始怀疑夏天到底还要持续多久呢。而食欲也是因为闷热的天气好不起来。加上秋季干燥，大鱼大肉也不好吃太多，当然也因为今年的肉类太贵了吧。那么，今天这道简单的韭菜炒豆芽，是一道我老公喜欢的家常小炒，碧绿的韭菜加上白嫩的豆芽，清新爽口，豆芽的滑脆和

很高兴又到了“一天一度”的美食分享时刻了。首先欢迎大家阅读小厨新推出的“喜迎国庆美食大放送”第二期文章，第一期小厨是分享的我家孩子两周的学生餐，虽然得到了很多小伙伴的喜欢，但是也收到了很多小伙伴的抱怨，嫌我发的都是孩子吃的，没有大人吃的，让我赶紧再发一篇适合大人吃的美食文章来补偿

芦笋五花肉炖饭食材：白米2杯，水2.5杯，红黄甜椒50g，芦笋丁100g，干酪丝50g，香菇30g，蒜末10g，洋葱丁50g，五花肉条100g调味料：盐1小匙，黑胡椒0.5小匙做法：1.白米洗净沥干，加上2.5杯米杯水泡2两小时。2.热锅下五花肉条炒到出油，下蒜末、香菇、洋葱炒香

【三杯鸭】第一道菜是三杯鸭，秋季吃鸭的传统在各地大不相同，要以处暑吃鸭最为普遍，鸭的制作方法很多，比如烤鸭，荷叶鸭，三杯鸭等等，其中三杯鸭属于闽菜系，鸭肉紧实而不油腻，辅以各种调味料，入口香而不腻，十分下饭做法：第一步：准备食材调料，鸭肉1200克/葱白5棵/九层塔10克/麻油3

好吃到流口水几道家常菜，比山珍海味还美味，下酒又下饭，简单好吃特鲜美，家人都爱吃，快收藏。【水煮龙利鱼】原料：龙利鱼千张黄豆芽鸭血制作：无油锅中将花椒放进锅中煸香，再用擀面杖按压碎；龙利鱼加入盐、料酒、姜丝、淀粉、胡椒粉等调味料，拌均匀腌制一下；热锅凉油放入豆瓣酱进去翻炒出红油后

到了推荐菜品的时候了，今天小编来为大家介绍两种菌类的烹饪方法。桃仁香菇桃仁系指核桃仁，含有丰富的营养物质，常食能补肾固精，温肺定喘，润肠。桃仁香菇，冷食热食均可。此菜色深，味厚，以成鲜为主，桃仁脆香，冬菇软韧清香。主料：冬菇2两。配料：核桃仁2两。调科：精盐2分，味精2分，蓄油3

土豆红烧肉中秋节马上就要到了，在这个阖家团圆的日子里，估计很多的朋友已经提前准备好了“家宴菜单”。尤其是兄弟姐妹多的家庭，为了这个重要的日子，更是费尽了心思。记得我刚结婚时，因为之前没有准备过家宴。结果有一年因为婆婆病了，没办法准备，所以最后交给了我。我记得那也是我第一次做家宴，

麻辣猪肝备料：猪肝200克、油炸花生米100克、盐半勺、料酒1勺、干辣椒3个、花椒20粒、生姜3片、生粉1勺、葱2段。做法：把猪肝放在碗中，加入清水浸泡30分钟，捞出冲洗干净血沫，切成片。放在碗中，再淘洗几遍，控水。加入料酒、油、生抽和生粉抓拌均匀，腌制30分钟备用。干辣椒洗净切

让人们着迷的“家常菜”，材料普通味道却很好，绝佳“米饭搭档”家常菜的做法都是非常简单的，易操作又容易炒熟，可以快速地让家人吃上美味的饭菜，那么这样的饭菜就被人们称之为家常菜。在我们的生活中有很多种家常菜都是深受大家喜爱的，比如韭菜鸡蛋，番茄炒蛋，蒜苔肉丝和尖椒炒肉都是我们平时会吃

#中秋节##百城百味#中秋节，不管是是什么菜，只要是一家人团团圆圆在一起吃饭，吃什么菜都好吃的，今天给大家分享几道美味的家常菜，做法简单，家人也爱吃.板栗焖鸡材料：母鸡1只，去壳板栗250克，葱1根，青红椒各1个。调料：盐、白糖、味极鲜、蚝油、食用油各适量。做法：葱切花，青红椒切

今天是一年一度的中秋佳节了，虽然很晚了但是在这里还是要祝福大家中秋节快乐呢，不知道大家今天吃得怎么样呢，我今天可是忙活了好一会和家人准备了一大桌的美味呢，然后就想给大家慢慢介绍今天我们家的菜单呢。首先是酸辣鸡杂，酸辣鸡杂不知道外地的朋友熟不熟悉，但是湖南的朋友一定不会陌生，虽然说

盐水鸭主料：1.活肥仔鸭1只（约重1500克）调料：1.精盐125克、2.葱结5克、3.生姜2克、4.花椒1克、5.八角1克。做法：1、先将鸭子洗净，用厨房纸吸去多余的水分，将盐、花椒、五香粉混合，均匀地里里外外抹在鸭子身上，并按摩几分钟；2、密封住鸭子，放入冰箱冷藏24-72小

立秋后多吃这种家常菜，只需蒸10钟，不仅好吃还能让你吃好茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常菜，茄子的紫皮中含有丰富的花青素、维生素E和维生素P，抗氧化和促进细胞新生的效果都是非常好的。茄子在家里常见的做法就是红烧，又香又辣，实在是一盘非常好的下饭菜。但是秋季天

马上中秋节了，咱们中国人过节，讲究团圆，一家人聚在一起，除了吃月饼，还应该有一桌丰盛的饭菜，10个菜少不了。但是到底烧些什么菜呢？可能很多人会犯愁，别急，小厨今天分享10道家常菜，荤素都有，照着来做，全家人都爱吃，【番茄土豆炖牛腩】食材：番茄，牛腩，土豆，生姜，大蒜，大葱，冰糖，

几道好看又上档次的家常菜，做法简单快捷，小白在家轻松学会！口蘑西兰花食材：西兰花1颗，（一般大就行），口蘑10颗左右，红黄彩椒各半个，葱、蚝油、姜，蒜盐适量。做法：1.口蘑洗干净后切成1.5mm厚的片，彩椒切成菱形状块，葱，姜，蒜切末。2.西兰花洗净后掰成小朵模样，放入沸水中焯烫

10桌家庭晚餐搭配，有荤有素，每次全家都吃的干干净净，真香晒晒我家10天的家庭晚餐，都是些简单易学的家常菜，有荤有素搭配合理，天天不重样，个人认为比去饭店强多了，每次全家都吃的干干净净，真香啊！下面就来看一下我家10次聚餐的具体搭配：西红柿肥牛汤+自制香肠+土豆丝炒肉+芸豆炖肉+

第一道美食——乳油炖猴头蘑原料：主料：鲜猴头蘑300克。辅料：熟鸡脯肉大约100克，冬笋大约50克，鸡蛋清3个，湿淀粉大约40克。调料：熟猪油大约75克，奶汤大约750克，味精大约3克，精盐大约4克，料酒大约2克，胡椒粉大约1克。制作过程：将发好的猴头蘑片成0.1厘米厚的大片，用

中秋时节，天气干燥，早晚凉，要吃一些养阴润燥、保护脾胃的食物。适当吃乌鸡，山药，豆制品，石斛，沙参等。少吃生冷的瓜果，所谓“秋瓜坏肚”。所以中秋节家里请客也要做一些温而不燥的菜，尽量少做辛辣的菜，以养脾胃。中秋节团圆饭，我推荐这15个有荤有素的家常菜，祝大家团团圆圆！一、红糖糍粑

麻辣干锅虾做法1.虾洗净，用白酒、盐、味精、胡椒腌制半小时，控干待用；锅内油烧至7成热时，炸至变色，捞出；2.另起一只锅，再次放油烧热，下入花椒、干红辣椒煸出香味后倒入先前炸好的虾和花生翻拌均匀就可以了；嫩姜炒肉丝食材：瘦肉150克；嫩姜50克；生抽1勺；料酒2勺；盐适量；淀粉1

晒晒中秋节的午餐，一家四口，六菜一汤，还有自制的月饼。今天中秋节，又是法定的假期，一家人和和美美的聚在一起，吃个家常便饭，也是不错的。如果在老家过节，人多菜也会置办的特别多，一大家人聚在一起非常的热闹，但我们带着孩子一直生活在异地，中秋假期短，也没法回去，所以每年的中秋节都是我们

简单又易学的几个家常菜，再也不用天天想菜谱了。首先我给大家介绍的这道菜就是油焖大虾，他的做法就是先把虾洗干净剪掉它的胡子再去除虾线，然后将姜切成丝，把葱切成段，蒜切成末，然后干辣椒也切成段，将处理好的虾加入少许的料酒，糖，盐，蒜末，还有一勺的淀粉腌制半个小时再将锅里烧热，然后倒入

中秋家宴不知道做什么菜？教你8个简单家常菜，荤素搭配特好吃一年一中秋，月圆人团圆，从古至今中秋佳节就是一个备受大家关注的传统节日，昔日的文人墨客们在此佳节借诗情画意抒发自己的才情和感怀，“海上生明月，天涯共此时”“但愿人长久，千里共婵娟”等名句现在仍传为佳话。漫漫情愫，经过了中秋