家常菜，是指家庭日常制作食用的菜肴。家常菜是中国菜的源头，也是地方风味菜系的组成基础。家庭利用现有的调味品也可以炒制出来的菜肴。
笑过，哭过，放弃过，但别忘记你曾经拥有过。
这三道家常菜忙碌的上班族也能轻松做成功营养也是非常丰富
相信各位看官平常的工作都是非常忙的回到家之后看着外卖又不是很想吃所以小编今天带来三道非常简单的家常菜虽然做法简单但是营养也是非常丰富的
蚂蚁上树
所需食材红薯粉丝 300克肉末 50克姜 5克豆瓣酱 15克蒜瓣 5克葱花 5克
详细步骤提前把粉丝用温水泡一下发好之后放进炒锅烧热之后下姜末和蒜末下豆瓣酱和猪肉末炒香然后再加入生抽和老抽炒均匀把粉丝和高汤或者清水加进去用大火煮到汤汁变得很少最后加入盐葱鸡精调一下味蚂蚁上树就做好啦
51, 51, 51; text-indent: 2em;">明虾鸡爪煲
所需食材明虾 250克鸡爪 200克莴笋 100克土豆 100克豆瓣酱 50克
详细步骤把鸡爪切成小块洗干净然后焯一下水然后把明虾的虾线剔除洗净干净之后焯水把土豆和莴笋洗干净之后放在一旁备用开火起锅加热放油豆瓣酱翻炒几下炒出红油然后放入土豆和鸡爪翻炒加入适量的清水用大火烧开再用小火慢慢炖至土豆和鸡爪等鸡爪熟烂了再把明虾和莴笋方进入大概煮15分钟明虾鸡爪煲就做好啦
51, 51, 51; text-indent: 2em;">京酱肉丝
所需食材瘦肉 250克葱 20克姜 5克蒜 5克盐巴 5克鸡蛋清 20克生粉 10克鸡粉 10克油 20毫升甜面酱 15克料酒 10毫升鸡粉 5克白糖 5克
详细步骤把猪肉切成丝加入料酒盐鸡蛋清生粉和鸡粉搅拌均匀后腌制15分钟把葱洗净将葱白切成细丝在盘中铺好在一小碗清水中放入姜片和葱丝做成葱姜水然后起锅烧油倒入猪肉丝炒成白色放在一旁备用把鸡粉白糖葱姜水放入锅中搅拌均匀煮沸然后把猪肉丝拌匀让酱汁和肉丝均匀的混合在一起再用生粉水勾芡让酱汁变得更加浓稠把做好的肉丝倒在葱丝盘上京酱肉丝就做好啦