所谓缘分就是,我想接吻,而你正好有嘴,你说巧不巧。
一香菇糯米鸡饭的制作方法
准备食材鸡1/2只糯米250g干香菇7朵油适量姜适量香菜适量白糖适量胡椒粉适量盐适量蚝油适量
方法/步骤
1香菇提前泡发切成丝备用
2鸡块收拾干净沥干水分加入姜丝盐油胡椒粉白糖蚝油等加入香菇丝一起拌匀入味
3糯米淘洗干净事先泡发一下加入比平时煮饭少一半量的水用电饭煲煮饭
4电饭煲还没跳时但是煮开了后加入腌好的香菇鸡块盖上盖焖煮
5熟时拌匀加入香菜或者葱花即可
二香菇糯米鸡饭怎么蒸才好吃
1在蒸之前要用水将糯米泡开半天就够了漂洗干净这样的糯米容易变软
2加一点点油这样的糯米蒸出来颜色会非常新鲜而且能更好的保证营养
3在蒸锅里放上水蒸屉上垫一层白布烧水沸腾至有蒸汽将沥干的糯米放在布上蒸熟约一小时自己尝一下就知道了没有这层布糯米会将蒸屉的孔堵死怎么也蒸不熟
4尝一尝糯米的口感如果饭粒偏硬就洒些水拌一下再蒸一会
5蒸糯米饭的米泡8小时为最佳至少要泡5个小时