家常菜,是指家庭日常制作食用的菜肴。家常菜是中国菜的源头,也是地方风味菜系的组成基础。家庭利用现有的调味品也可以炒制出来的菜肴。
与其醒着面对坏心情不如就这样长眠不起。
生活就是对待一日三餐每日推荐养生和各类食谱做一个暖心暖胃的小吃货今天小编就给大家带来几款快手菜非常适合懒人简单又好吃
酸豆角炒鸡胗
51, 51, 51; text-indent: 2em;">食材鸡胗酸豆角面粉葱姜蒜
做法
1鸡胗用精盐面粉搓洗干净切小片
2锅中入油炒香蒜片姜片加入鸡胗翻炒加入少量料酒炒一炒加入酸豆角末炒匀
3加入生抽酱油少许开水继续翻炒加入红椒段翻炒均匀即可出锅食用
咸鱼茄子煲
食材茄子咸鱼白酒葱姜蒜
做法
1把茄子切条盐水泡一泡挤干备用将咸鱼煎一煎
2砂锅中放上姜片葱段加入茄子咸鱼淋入适量清水生抽食用油焖煮10-15分钟即可
注咸鱼用清水泡去咸味时可滴一些高度白酒更快去咸味
腊肠炒荷兰豆
食材腊肠荷兰豆盐味精
做法
1荷兰豆洗净择去两端的丝儿腊肠切薄片
2:锅中放入适量热水水开后放入荷兰豆汆烫变色马上捞起浸入冷水中2分钟沥水备用
3:锅置火上放入腊肠小火煎至透明投入荷兰豆大火翻炒几下加入盐味精继续翻炒均匀出锅盛盘即成
双椒牛肉
食材牛肉青椒红椒芡粉海椒面酱油料酒
做法
1牛肉切成丝加入少量水勾兑芡粉或鸡蛋清搅拌加入花椒和少量酱油和海椒面
3先倒入牛肉马上再放双椒和姜在锅中大火炒50秒左右起锅时放入味精和少量酱油即可食用
3先倒入牛肉马上再放双椒和姜在锅中大火炒50秒左右起锅时放入味精和少量酱油即可食用