家常菜，是指家庭日常制作食用的菜肴。家常菜是中国菜的源头，也是地方风味菜系的组成基础。家庭利用现有的调味品也可以炒制出来的菜肴。
我念旧，念的太直白念的太放肆太让人难受。
一周时间真的很快就过去了特别是像我家小朋友这种的每天一日三餐都在家吃的孩子真的是觉得每天都是一样一样的好像已经不再那般期待节假日了反而更喜欢孩子在校的日子这样才让我有放假的感觉呢不过也正是因为小朋友每天中午都回来吃饭让我自己也愿意正常吃饭了反而我应该感谢她的晒几道家常菜步骤简单好吃不贵全职妈妈学会了省事
【 板栗烧鸡】中秋节虽然没有回老家但是老家的板栗我还是能吃得到的而板栗烧鸡是我们老家中秋节的时候必吃的一道家常菜而我本人也觉得不吃这菜就没有过节的感觉板栗去外壳之后放到热水里面泡一会这样可以轻松去掉里面的皮鸡腿剁碎起油锅放鸡块炒至变成白色放糖生抽炒匀之后把板栗放进去翻炒加老抽一点儿蚝油炒均匀之后加适量开水烧开之后转小火焖一会收汁加盐提味出锅装盘之后撒上青红椒就可以了也可以放到蒸锅里再蒸一下食用
【青红椒炒香干】香干最近少吃了因为中午的时候只有我跟孩子在家里吃饭而孩子跟我都不太喜欢吃菜偶尔也只有宝爸是中午回来吃饭的时候也炒一次一个人能对一道菜一直持续的喜欢也是不容易吧做法是简单只是我真的不能接受只要买菜问吃什么的时候都只这菜青红椒切丝香干切丝起油锅把青红椒炒断生之后下香干再次烧均匀之后加一点儿盐提味或者不加盐也行这种香干很多时候是咸的带着酱味生吃都是可以的
我们一家人倒是挺喜欢一日三餐光盘的都是不太喜欢吃剩菜的人所以一般情况下我们家菜准备得都比较适量也可以说偏少的感觉不过因为习惯问题每次这样坚持了几年了反而觉得这样挺好的正常情况下两菜一汤或者有的时候就两个菜也是可以的
51, 51, 51; text-indent: 2em;">【芹菜炒虾仁】鲜虾买回来之后放冰箱冷冻一个小时左右然后剥虾仁就非常轻松了剥好之后的虾仁加一点儿生姜蒜生抽腌制一会儿芹菜去叶子切成粗一点儿的丝锅里放一点油把虾仁倒进去翻炒至变色把芹菜丝倒进去翻炒至断生加适量盐提味出锅装盘就可以了
【紫菜蛋汤】小朋友从一年级开始突然就喜欢上紫菜蛋汤了一年四季总会主动要求吃几次的那种紫菜洗干净之后用凉水泡起来紫菜不需要放太多了鸡蛋打散备用再准备一点儿香葱锅里加适量凉水和一点儿生姜末烧开之后把把泡好的紫菜放进去再次烧开之后倒入鸡蛋液边倒入边用筷子搅拌加盐提味最后撒上香葱即可几道适合秋天吃的家常菜一家三口都爱吃挺好