坐月子是指孕妇产后用一个月（顺产）或42天（剖腹产）的时间进行休养。
生活处处是坎坷，笑到最后是大哥。
生产对于妈妈来说是辛苦又伟大的决定老话都说生产如过鬼门关产后产妇的身体非常虚弱在身体恢复期间注意营养的补充在产褥期可以喝鸡汤来恢复身体增加营养那么坐月子鸡汤怎么做下奶都放什么调料呢?请跟着小编一起来看看关于这方面的那些事吧!
一腐竹鸡汤
材料腐竹100g油适量盐适量鸡汤适量鸡肉适量胡椒粉适量蒜苔适量
做法 1准备鸡汤 2腐竹提前泡透 3把腐竹斜切大片 4把鸡汤和适量鸡肉挖入小砂锅 5放入胡椒粉 6开锅后放入腐竹 7放适量盐 8再把切丁的蒜苔末放入砂锅关火
二萝卜丝鸡汤
材料白萝卜1个鸡汤适量盐少许胡椒粉少许葱花卷适量
做法 1准备所需材料 2将萝卜去皮洗净切成丝 3锅内加入清水烧开放入萝卜丝焯烫一会 4然后捞起沥水 5鸡汤倒入锅内烧沸 6加入焯烫过的萝卜丝 7煮至萝卜丝变软然后加入适量的盐 8再加入少许的胡椒粉 9最后拌匀撒上葱花卷即可出锅
三蒜头蛤蛎鸡汤
材料大鸡腿600克蒜头200克水1500ml蛤蛎约250克米酒1大匙盐适量
做法 1大鸡腿洗净切块 2煮滚一锅水放入切块的鸡腿川烫烫好后盛起沥乾蒜头去皮备用 3将1/3量的蒜头炸至金黄, 蒜头先炸过可使蒜出香味剩下的蒜用来煮出蒜的甘甜 4取一汤锅把川烫好的鸡腿炸好的蒜头和没炸的蒜头一同下锅加1500ml的水大火煮开盖上锅盖转小火炖40分钟 5鸡汤炖好开盖下蛤蛎煮至壳打开 6最后下米酒和盐调味即可
一乌鸡白凤汤
材料
乌骨鸡1只白凤尾菇5O克葱5克姜5克
做法
1.鸡宰去血清水煮至9O度左右见四周冒泡时加入1匙盐离火浸入鸡见鸡毛淋湿提出脱净毛嘴尖脚上硬皮剪去爪尖剪开鸡屁股开膛取出内脏用水冲洗干净
2.清水加姜煮沸放入鸡加上葱结用小火焖煮至酥放入白凤尾菇调味后煮沸3分钟起锅食用
二清炖鸡参汤
材料
水发海参400克鸡750克火腿片25克水发冬菇5O克笋花片5O克鸡骨500克小排骨25O克精盐6克葱10克姜10克高汤1000 克
做法
1.将发好的海参洗净下开水锅氽一下取出
2.鸡骨小排骨斩成块与鸡一起下水锅氽一下取出洗净血秽
3.冬菇去蒂洗净泥沙持用
4.将海参鸡放在汤碗内将笋花片放在海参与童子鸡间的空隙两头火腿片放在中央加入精盐葱姜鸡骨小排骨高汤盖上盖子上笼蒸烂取出除去鸡骨小排骨捞去葱姜即可食用