如何开好一家蛋糕店？

1、私房烘焙定位要清楚

做私房一定要认准自己定位，正因为是私房所以我们做的产品首先是健康、干净，无添加、产品新鲜，还有一点是一定要区别于市面上的门店，做私房不能说会什么就做什么，种类没必要那么多，但是一定要精。

2、烘焙原料要好

要想私房烘焙做的长久，产品越安全你的私房烘焙之路就能走的越远，首先私房材料一定要选用好一点的，因为很多人选择私房就是看中材料好才选择的，如果连这一点优势都没有的话那想做长久是不可能的。

3、做好活动宣传

做私房烘焙首先购物人群是来自朋友或者同事、还有朋友圈的人，大多都是熟人或者是亲戚朋友，那么在各种节日活动就要有优惠手段，赠送活动是非常好的促销手段，只要不亏就行，真正做到让消费者满意。

4、提供优质服务

产品好、服务好才能吸引消费者眼球，不能只注重产品质量而忽略服务重要性，现在的消费者要的不仅是产品质量，还有服务质量，只有产品质量和服务质量双高才会让你的私房烘焙之路走得越来越远。