是一种广东珠江三角洲地区的特色传统甜点小吃，以姜汁和牛奶为主要原料加工制作而成的一种甜品，口感滑嫩，风味独特。
我笑着说没事，心底下却是一副流着泪的面庞。
作为一个吃货其实对姜撞奶这个甜品一直都很陌生直到我家附近新开了一家甜品店在菜单上发现这道甜品抱着试一试的心态我品尝了一下这才发现原来这道甜品有它独特的滋味从来不喜欢吃姜的我居然瞬间爱上这道美食甜甜的奶香味掺杂了一些生姜的辛辣让生姜的味道显得没有那么难以接受入口即化香嫩丝滑让人欲罢不能尤其女生在生理期的时候来这样一份甜品既可以缓解自己的心情又可以缓解身上的不舒适所以作为一个男朋友如果再让生理期的女朋友去喝热水的话那么你就真的out了来看一看这个一分钟就可以学会的暖心姜撞奶是如何制作的女朋友不舒服的时候给她亲手制作一份这样的甜品瞬间就可以赢得她的芳心
51, 51, 51; text-indent: 2em;">首先制作姜撞奶需要的材料非常简单需要准备一些新鲜的生姜一大块生姜就够了尽量选择新鲜的生姜因为这样更容易榨出姜汁接着再准备一份纯牛奶一般来说用水牛奶是最好的但是我们这边却很难找到这种水牛奶所以用纯牛奶也可以制作最后是白砂糖白砂糖的量具体根据女朋友的口味来决定
51, 51, 51; text-indent: 2em;">这些材料准备就绪之后我们就可以开始制作了把生姜切碎之后用细纱布挤出姜汁我们大概需要20毫升的姜汁把挤出来的姜汁放到一个干净的小碗里小碗最好是先用开水烫过
51, 51, 51; text-indent: 2em;">那时候把纯牛奶倒入小锅当中加热牛奶的剂量是200毫升一边加热一边加入白砂糖搅拌均匀白砂糖根据女朋友的口味来增添喜欢吃甜的可以多放一些这时候一定要注意牛奶一定不要烧开而是加热到70到80度左右的温度如果有温度计的可以使用温度计没有温度计的就仔细观察一下等到牛奶的边缘冒小泡就差不多到温度了
51, 51, 51; text-indent: 2em;">这个时候把牛奶直接倒入刚才盛放姜汁的小碗中用保鲜膜覆盖在小碗上面不要晃动小碗就这样静置几分钟姜撞奶就做好了现在精致一些的姜撞奶可以在上面撒一些红豆或者是水果具体可以根据女朋友的口味来决定
做好的姜撞奶是犹如果冻一样其实它是姜汁和热牛奶之间产生了一些化学反应女朋友不舒服的时候给她做这样一份甜品不仅可以赢得女朋友的芳心也可以让她更加舒服一些怎么样你们学会了吗