蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。
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黑森林是德国最大的森林山脉
在南北长160公里绵延起伏的山区内
密布着大片的森林由此得名黑森林
这里长久以来就是德意志的富庶之地物产丰富
当地人似乎比其它地方的德国人显得更会吃
除了烟熏鳟鱼黑森林火腿蜂蜜烤鹿里脊
还有著名的黑森林蛋糕
黑森林地区盛产欧洲甜樱桃
人们将樱桃做成樱桃酱樱桃汁和樱桃酒
又将这些和樱桃一股脑儿塞进鲜奶蛋糕里
松软的巧克力蛋糕胚上涂满雪白蓬松的甜奶油
再撒上口感浓郁的黑巧克力碎
这便是经典的黑森林樱桃蛋糕
德国黑森林蛋糕诞生地在哪里众说纷纭
一位名叫凯勒的点心师宣称
自己发明了黑森林蛋糕
凯勒当时在巴德戈德斯贝格的阿伦德咖啡店工作
1915年凯勒烘焙了第一个黑森林蛋糕
这家咖啡店也被视为黑森林蛋糕的"发源地"
凯勒后来搬到博登湖的拉多尔夫采儿生活
黑森林蛋糕很快也成为了当地的特产
并在世界打开知名度
而根据图宾根城市档案馆的研究报告
越来越多的证据表明
是图宾根的糕点师希尔德布兰特
在1930年发明了黑森林樱桃蛋糕
在黑森林地区的托德瑙贝格
每隔两年都会隆重举办黑森林蛋糕节
届来自德国各地的专业甜点师和烘焙爱好者们
都将带来他们的黑森林蛋糕作品参与蛋糕大赛
下一届的黑森林蛋糕节
将于明年4月26日在托德瑙贝格展开
想要一饱黑森林蛋糕的眼福和口福的
千万不要错过哦