切达芝士牛奶香葱司康，搭配牛奶棒棒的

这个切达芝士是咸口的适合热着吃很香很香的加了香葱味道真是满屋飘香切达芝士的咸再加了盐这个司康就是咸味的所以越吃越想吃做司康饼是非常简单的整过过程不到一小时就可以完成的如果想吃面包又不想花费很长时间就可以来做这个司康饼哦在早餐朋友聚会下午茶时间都可以端上一盘司康饼现烤现吃的司康饼口感是一级棒的外皮酥里软非常好吃

食材

做法

1.准备好所用材料

2.切达片切丝

3.再切成段呈颗粒状

4.泡打粉与面粉过筛到容器里黄油切成块放在面粉上面,黄油不要软化冰箱取出来就用

5.先用手捏再用双手搓搓成松散的粗粉状

6.将切好的切达芝士放入面粉中拌合均匀

7.再将白糖放入拌匀

8.将牛奶和蛋液放入

9.用刮刀拌和均匀

10.放上香葱碎

11.手按压合成面团

12.硅胶案板上撒薄面将面团至于案板上采用擀开折叠按压的方法折叠2次不要用手揉

13.最后擀成1.5cm后的面片

14.用模具压出来能压出12个左右

15.烤盘铺油纸放上切好的面团表面刷蛋液

16.烤箱提前预热上火190度下火170度中层20分钟

17.出炉放在烤网上放凉

切达芝士牛奶香葱司康成品图

烹饪技巧

1.切达芝士我是买的进口的奶酪片现成的可以用于夹面包吃的那种胡萝卜色的用的时候切成丝就可以

2.奶酪预热会融化所以切成丝后再切碎这样可以避免形成打的孔洞

3.做司康很简单记得不要用手揉要采用折叠按压的手法这样能避免面团起筋

4.烘烤温度我用上下火分开的方式若烤箱不可以上下火调节就用180度时间可以适时