是一种广东珠江三角洲地区的特色传统甜点小吃，以姜汁和牛奶为主要原料加工制作而成的一种甜品，口感滑嫩，风味独特。
她因为你吸烟买醉堕落于酒吧，在陌生男人耳边说浪荡的情话。
广东不仅仅是中国的经济发达区更是中国出了名的美食聚集地虽然广东的食物都是以清淡为主但其菜式繁多让人眼花缭乱有句戏称说广东人除了四条腿的板凳不吃其他什么都是可见广东人对食物的执着程度广东除了以菜式的丰富出名其早茶更加的出名尤其是他的甜点甜而不腻入口即化有着让人一吃再吃的魅力其中姜撞奶这特殊的甜点绝对是让人魂牵梦绕的存在
51, 51, 51; text-indent: 2em;">姜撞奶有点像双皮奶可是味道比双皮奶更加的醇厚没有双皮奶里那种淡淡的腥味可能是因为里面有姜把牛奶里的腥味完美的盖掉了还不让人讨厌我从小都讨厌吃姜因为姜的味道辣辣的而且在家的每道菜几乎都会放姜而且姜这个没有尊严的菜几乎放哪像哪导致我每次都会错吃所以让我非常的排斥姜的味道可是姜撞奶这道甜品我却一点都不排斥
51, 51, 51; text-indent: 2em;">因为姜撞奶虽然有加入姜但却没有很明显的姜的味道而且和牛奶在一起是一个奇妙的组合让我吃到的不仅奶茶的味道还有一种暖流从肚子开始蔓延到全身这应该是生姜的功效吧在《本草纲目》这本书中对姜的描述是这样的生姜温要热则去皮要冷则留皮......主治生用发散熟用和中解食毒去冷气益脾胃散风寒凡早行山行宜含一块不犯雾湿山岚不正之邪大概意思就是说生姜性温生敷可以将姜里的热量传入人体煮熟后服用有去冷气的作用有利于肠胃还可以去风寒和抵御寒气入体
51, 51, 51; text-indent: 2em;">所以姜撞奶对于处于经期的女性有很大的好处因为这个有驱寒的效果所以可以防止宫寒和减轻经痛况且这姜撞奶也不想其他治疗经痛的药一样苦涩难喝也不像红糖水一样甜腻因为它是一道甜品所以味道是非常好的而且日常的时候也可以喝那么这姜撞奶要怎么制作呢其实其制作的方法非常的简单食材也非常的简单
食材老姜一块（注意一定要用老姜要不然影响成果）全脂牛奶200ml白糖20g步骤一生姜切片后切长条用料理机打碎姜汁大概取15ml（新鲜的生姜大概50g就有20ml了）二牛奶小火加热到开始冒小泡泡要用全脂牛奶不然万一失败了就前功尽弃了三加入20g白糖（喜欢红糖的也可以加红糖）拌匀直到融化关火四将牛奶快速倒入姜汁中利用冲击力自然混匀不要搅拌（在加入牛奶之前可以把姜汁搅拌搅拌防止沉淀而且撞得时候速度要快要不就不叫撞了）五立刻盖上一个碗等待15min会自然凝固凝固后还可以在上面加一点红豆椰子粒之类的
51, 51, 51; text-indent: 2em;">女生要好好爱护自己的身体这么简单好喝的姜撞奶快快收藏起来吧关注我有更多的美食跟你分享哦想要什么美食也可以在评论区留言哦