奶油或称淇淋、激凌、克林姆，是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。它是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品
爱一个人时，吸进去那么多勇气，最后吐出来的全是叹息。
奶油现在也成了一种非常常见的东西了记得小时候能吃到一个奶油蛋糕就是一件非常幸福的事情现在生活条件越来越好了所以蛋糕面包这些糕点都是经常能够吃到的奶油吃的也更多
虽然生活中吃得多但是大家知道奶油也有不同的种类吗一种是植物奶油一种是动物奶油它们到底有什么区别你更喜欢吃哪一种呢下面就来给大家介绍介绍这两种奶油
怎么区分植物奶油和动物奶油你喜欢吃哪种吃哪种更健康
【区分两种奶油】
这两种奶油从颜色上看就是不同的动物奶油是一种非常自然的乳白色是稍微有点偏黄的而植物奶油是纯白色这两者放到一块去比较就能明显看到颜色的区别了
动物奶油熔点低所以一吃进嘴里是入口即化的感觉而且有很浓郁的奶香味甜度也适中吃起来不怎么腻
但是植物奶油的口感是比较甜的而且入口是非常黏腻的感觉吃一点还可以但是如果吃多了就能感觉到很腻的
因为动物奶油的熔点低所以不容易做造型的看起来不是很立体做出来的蛋糕保存时间比较短
植物奶油就可以做立体造型保存时间长稳定性高所以我们如果看到蛋糕上面的造型非常美观非常立体的话一般就是植物奶油做成的
知道了怎么区分植物奶油和动物奶油那接下来看一下吃哪种更健康吧
植物奶油是以植物蛋白和植物脂肪为主要成分然后加上了各种添加剂制作而成的里面含有大量的反式脂肪酸可以提高保存时间可能提升口感但是如果长时间吃的话对身体的危害还是很大的尤其是小孩子更不能多吃
而动物奶油是纯天然的相对于植物奶油来说更健康
所以这样看的话绝对是动物奶油更健康虽然动物奶油的价格会更高但是还是建议大家尽量吃动物奶油口感好更健康不管是大人还是孩子都能放心吃
我们在买蛋糕的时候可以问一下店员他们到底用的是哪一种因为植物奶油的价格比动物奶油便宜好多所以不少店铺选择用植物奶油这两种奶油你更喜欢吃哪种呢
原标题怎么区分植物奶油和动物奶油你喜欢吃哪种吃哪种更健康