香螺（学名：Neptunea cumingi Crosse）又名响螺、金丝螺。贝壳近菱形，壳质较坚硬，高134毫米，宽77毫米。螺层约7层，缝合线明显。它属于腹足纲蛾螺科软体动物，为我国特有种，产于黄海、渤海，主要分布于广东，福建，辽宁，山东等地区
你狠狠的捏碎我的幻想，但是你又如此心安理得。
香螺大家吃过没啊，没吃过的也没有关系，我们先来认识一下香螺吧~肉肥味美，故称香螺。壳坚实而厚，略纺锤形。壳塔圆锥形，螺层约6.5级，体螺层急剧增大。螺层具明显而均匀的螺旋线，有较粗大的纵肋线，缝合线显著，生长线不明显。壳口淡黄色，具粗细不等、深浅不同的棕褐色条纹。壳内面灰白色。具有清热、明目、利尿、通淋等功效，而且味道鲜美，做出来的美食，吃一次想一想，那么喜欢吃香螺的朋友，我们看一下做法吧~
白灼香螺
主料
香螺500g
姜几片
辅料
盐少许
料酒少许
做法
香螺吐去泥沙，清洗干净。
锅中放水，加盐、姜片、料酒烧开，放入香螺烧3分钟，再焖3分钟。
捞出装盆，白灼的香螺最能保持食物的原味和鲜美。
OK了，这样做出来的香螺能保留它的鲜味，还可以蘸点酱油吃哦~
味道真的很不错，非常有口感~肉还比较多~
喜欢吃辣的朋友有也可以爆炒，
好了，小编就说到了，喜欢的朋友可以给小编点赞，不喜欢的也可以去评论区留言哦~