香螺也叫作响螺，个头比较大，那么香螺的家常做法是什么呢？爆炒香螺。香螺洗净，放入水中加少许植物油，吐出泥沙，再洗净。干辣椒摘洗净，切成丝。炒锅注油烧热，投入葱花、姜末、辣椒丝爆锅，再倒入香螺翻炒几下，加入老抽、料酒、白糖及清水，加锅盖焖烧至螺肉熟烂，出锅即可。白灼香螺。香螺在自来

香螺的做法还是比较多的，那么香螺的做法大全是什么呢？酱爆香螺。将香螺在清水中静养24小时，使其吐净泥沙。辣椒切段，香菜洗净去叶切段，香螺焯水备用。炒锅注油烧热，下姜片、辣椒、花椒、面酱炒香，烹入料酒，加汤、白糖、酱油、香螺，炒至汤微干，撒上香菜，淋香油即成。白炒香螺片。将香菇切三

香螺不仅好吃，营养还丰富，那么香螺的做法及营养价值是什么呢？淡糟香螺片。螺肉片成薄片，焯水后用绍酒抓匀。冬笋、花菇切片，葱白切片与清汤用味精、精盐、绍酒、香油、胡椒粉调料调成卤汁。冬笋片过油。蒜姜末炝锅后放入香糟、花菇、笋片，倒入卤汁，再放螺片，颠炒后装盘即成。香螺的营养价值及功

香螺虽然好吃，但有些人不能吃，那么香螺的做法和禁忌人群有哪些呢？雀巢香螺片。将净螺肉切成薄片，青椒、冬笋、香菇切片，葱切马蹄片，土豆切成丝、放入清水泡去淀粉捞出，沥净水。将葱片及全部调料(不加花生油)调成碗汁，土豆丝铺在漏勺内，用另一只漏勺或手勺压实下入八成热花生油中炸呈金黄色，

小香螺可以选择水煮的做法，清淡好吃，那么水煮小香螺的做法有哪些呢？香螺在自来水下搓洗掉表面污物；拍一块生姜或切成丝，加一汤勺料酒放入锅中加水烧开后，投入香螺煮开后转中火煮2分钟左右，根据大小，煮至壳张开即可。香螺拣去生姜滤掉水放入盘中；蒜切成蒜末，另取一个小碗放入蒜入，调入生抽，

小香螺的做法还是比较多的，那么小香螺的做法大全家常有哪些呢？酱爆香螺。热锅下冷油，油热后，爆香葱段姜丝和红椒；烹入料酒，加入两勺甜面酱和半勺美味豆酱，炒出香味；下入香螺，大火翻炒1分钟；加少许开水，盖盖焖上2分钟；大火收干汁即可。糟香螺。将田曝剪去尾尖，洗净，放入钵内，加冷水没过

小香螺可以用煮的方式，但不能煮太久，那么小香螺得煮多久呢？小香螺上汽之后蒸5-10分钟左右即可。小香螺的个头比较小，因此而蒸汽的温度是比较高的，一般蒸5-10分钟就能够将香螺肉蒸熟，同时也能够将寄生虫杀死。吃小香螺的时候，可以将香螺用牙签挑出来，前面部分的香螺肌肉是可以食用的分布

“醉里笑看人生，尝尽世间乐”。香螺是大家众所周知的一种螺类，因其肉质Q弹膏肉香醇而闻名。一般常用的做法有葱油、清蒸、爆炒。但是坐落在沿海的城市宁波一直以来就对香螺有着独特的制作手法，那就是醉香螺。香螺应季而食最鲜美！人到中年莫名有种屈指盼春来，弹指恐春去的情怀，更加懂得春日的美景

香螺大家吃过没啊，没吃过的也没有关系，我们先来认识一下香螺吧~肉肥味美，故称香螺。壳坚实而厚，略纺锤形。壳塔圆锥形，螺层约6.5级，体螺层急剧增大。螺层具明显而均匀的螺旋线，有较粗大的纵肋线，缝合线显著，生长线不明显。壳口淡黄色，具粗细不等、深浅不同的棕褐色条纹。壳内面灰白色。具

香螺是一种海螺，在沿海地区的人们比较常见，香螺的做法很多，可以蒸、可以煮，也可以爆炒，最原汁原味的做法就是蒸了，那么香螺蒸多长时间呢？香螺蒸多长时间上汽之后蒸5-10分钟左右即可。香螺的个头比较小，因此而蒸汽的温度是比较高的，一般蒸5-10分钟就能够将香螺肉蒸熟，同时也能够将寄生

现如今这个时代正在不断的变化，我们的生活也正在不断的改变，以前的人们都喜欢跑到大城市发展意图想闯出一片天来。可是现在许多城里人反而都喜欢回到农村修养，这主要的原因还是因为现如今的生活节奏过快，导致无数年轻人都感到生活压力大幅度加强，所以就想回到农村休息下顺便体验下农村的生活。而农

随着人们生活水平的日益提升，人们现在餐桌上的美食种类是越来越丰富了，我们中国人是非常看中吃的，不管是什么东西都会制作出各种不同口味的，有许多美食在我们看来是人间美味，但是对于许多外国人来说，光是看着就害怕，要给大家介绍的这一道美食的名字叫做酱爆香螺，香螺它有一个硬硬的外壳，它可是

今天要给大家分享一道很美味的酱爆香螺，海香螺是我们常见的一种海螺，外壳比较薄，然后肉质很鲜嫩，尤其是很多宵夜摊，都会用到海香螺这种食材，平时和朋友出去吃宵夜，也成了必点的一道菜，接下来小编就来给大家分享在家也能做出，美味的酱爆香螺的制作方法，喜欢吃香螺的小吃货们，想知道是怎么制作

炒香螺时，最忌加水了，大厨教我加点“它”，香螺鲜香又美味！小编一直都特别喜欢海鲜，其中有一种特别适合下酒的就是香螺，尤其是小香螺，如果能辣炒一下真的是吃一盘想两盘。很多人在做香螺的时候都会加水，觉得这样会让汤汁更好的进到香螺里，味道更鲜美，其实并不是，这种做法并不会让香螺变得更好

香螺属于海螺，一般在沿海地区比较常见，随着现在交通发达，内陆也是经常可以吃到香螺，就是价格方面会比较贵。香螺和一般螺的营养不一样，主要对脚气、白内障、痔疮等疾病有食疗作用，有这类烦恼的朋友们可以吃一些，尤其是有白内障这类眼睛疾病的朋友，建议各位多吃，毕竟香螺是很少数的对眼睛有好处

今天我们来学一道最为家常的海鲜，海螺怎么做最好吃，味道还特别的美。顺便说一下这道菜需要注意的重点，海螺一般腥味比较重，今天我们就来做一道下酒菜压腥味的孜然香螺。主料：香螺500克，配料：洋葱50克，青红尖椒50克。调料：孜然20克，色拉油20克，盐，5克，鸡精：5克，味精5克，白

香螺属于腹足纲蛾螺科软体动物，为我国特有品种，产于东海、黄海、渤海，主要分布于广东，福建，浙江，山东等地区。香螺的中间尾部黄是香螺的膏，可以食用，香螺肉含丰富蛋白质、铁和钙等营养价值高，香螺味甘性冷，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。香螺的最尾部是不能吃的，尾部的黑灰色是

香螺生活在海底的泥沙中。需拉底网才能采集到。一般买回来的香螺看似干净，其实在香螺内部还有大量的泥沙。所以清洗香螺需要分1：清洗表面的泥沙，养殖吐沙和清理加工。那下面就让我们一一解答香螺的清洗加工去内脏的步骤吧吐沙香螺网筐中，在连筐一起放入清水中，加入盐，花椒粒和食用油静养吐沙。装