家常菜，是指家庭日常制作食用的菜肴。家常菜是中国菜的源头，也是地方风味菜系的组成基础。家庭利用现有的调味品也可以炒制出来的菜肴。
听说他又遇新欢了是吗？多搞笑你还活在当年的那个梦里。
今天小编给大家推荐一道特别不错的家常菜家常炒蒜薹小编我做的这道家常炒蒜薹可厉害了不仅味道十分咸香软嫩而且做法简单更重要的是这道菜是非常不错的开胃菜每当我们食欲不佳时都可以做来吃保证吃了这道菜让你们胃口大开
这道家常炒蒜薹之所以这么下饭开胃增进食欲还是因为蒜薹本身就是很好的绿色食材除了含有丰富的维生素和矿物质来满足我们人体的健康保障人体的抵抗力还有就是因为蒜薹本身含有一种刺激性的物质当我们人体食用之后进入胃中可以很好的刺激胃液的分泌胃液的分泌增多我们的食欲自然也就变得更好了
看来这道家常炒蒜薹不仅是因为这道菜本身的咸香可口而且是蒜薹本身就有着很好的促进食欲的作用怪不得叮当每次做这道菜来吃时家里的米饭都不够那今天叮当就要把这道家常炒蒜薹的具体做法告诉给各位小伙伴保证你们一学就会
主料蒜薹猪肉
辅料大蒜辣椒料酒鸡精食盐油
1首先我们要将从市场买回来的新鲜蒜薹认真的清洗干净择去蒜薹的两端切好后备用即可
2将大蒜剥去外皮洗净后拍碎备用猪肉洗净血水后切片辣椒切段备用即可
3取出我们炒菜用的锅倒入适量的食用油在锅中开大火均匀的加热当我们锅中的油温有七成热时我们就可以将拍好的大蒜放入锅中均匀地煸炒爆香
4当我们锅中的蒜香味被炒出后就可以将切好的猪肉放入锅中取适量的料酒放入锅中给猪肉很好的去除腥味也能增加猪肉的鲜香
5当锅中的猪肉被炒至变色我们就能将切好的蒜薹和辣椒放入锅中大火翻炒让食材快速成熟
6锅中的食材被炒熟后取适量的盐和鸡精来给这道菜很好的调味均匀翻炒让蒜薹很好的入味这样我们的这道家常炒蒜薹就大功告成了出锅装盘就可以慢慢享用
这道常超炒蒜薹咸香味美蒜薹吃起来软软的又带有本身的清香菜中的猪肉十分爽滑吃起来相当过瘾而且这道菜十分的下饭是一道很不错的家常菜在我们胃口不好时常做来吃营养丰富健康美味各位小伙伴赶紧去做一做吧