司康饼, 是英式快速面包 的一种,它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方,一块有长久历史并被称为司康之石或命运之石的石头而来的。
你每次说乖的时候,我都感觉有个吻落在我额头。
早餐面包被意外劫走一下子有些懵早上吃啥捏
猛然想起好像曾经收藏有快手的早餐食谱赶紧找找最后找到一个手边材料便利且快手易做的腊肠司康泡椒什么的就算了略去不用那玩意儿太辣正好有剩下的一点牛肉香肠看着太少又抓过那什么香肚(其实也就跟广味香肠一个味道)切一块刚要去抓面粉瞥见一旁的全麦面粉立马又转了一个弯转向全麦粉反正这种试验性的东西只有自己来解决索性就让试验更彻底一点换成百分百全麦粉最后准备把腊肠与全麦面团混合的时候感觉差点意思一抬眼看见一旁的葱花又顺手抓了一小撮加一点葱香感觉比全肉味儿更让人满意
肉肉太多勉强嵌入面团随意捏成小饼状进了烤箱很快葱香与肉香便混合着飘散出来早餐有了着落出炉之后这模样那叫一个粗想起君之的丑怪小石头这司康比之丑怪了无数倍最后脑子里浮出了个字粗鄙大概换成普通面粉或者只用一半全麦粉看起来会好一些
不过挺香
全麦粉100克牛肉肠15克香肚35克牛奶50克盐少许泡打粉3克葱花一把
1.
准备食材
2.
将腊肠切丁备用
3.
泡打粉盐全麦粉倒入大碗混合均匀
4.
加入牛奶
5.
拌成均匀面团
6.
加入腊肠丁
7.
放入葱花
8.
混合成均匀面团
9.
做成大小适中的小饼状
10.
摆入烤盘放入烤箱中层上下火180度烤约20-25分钟
11.
表面上色出炉
不喜欢纯全麦粉可以部分或全部替换成低筋粉或普通粉
所有配料均可以随意调整
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整