奶油或称淇淋、激凌、克林姆，是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。它是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品
我以为如果我能让你笑，你就会喜欢我，可是我输了，输给了让你哭的人。
一奶油蘑菇汤的材料有哪些
奶油蘑菇汤是最著名的法国料理之一无论是搭配意面还是单独作为午餐我们都可以从奶油蘑菇汤中感受到满满的法式风情一盅暖暖的奶油蘑菇汤将会让你体验到浓浓的法式浪漫那么接下来我们就来了解一下奶油蘑菇汤的材料有哪些
奶油蘑菇汤的原料有黄油淡奶油洋葱蘑菇（口蘑）虾仁面粉盐胡椒粉需要准备厚底锅平底锅打蛋器盘汤勺玻璃碗等器材
二奶油蘑菇汤的做法是什么
1将洋葱切成碎末蘑菇切成片状分别装在不同的玻璃碗中将鲜虾去壳取成虾仁放在玻璃碗中备好取足量的淡奶油备好用量可按照个人需求而定
2在厚底锅内放入一块黄油（约100g）待黄油融化后加入120g面粉并用打蛋器或者搅拌棒不断搅拌直到将面粉炒到呈均匀的浅黄色为止
3在炒好的面粉中加入800g凉水一边加水一边用打蛋器均匀搅拌随后用小火烹煮继续用打蛋器均匀搅拌直到将汤汁搅拌至所需的黏稠度为止
4开小火将平底锅烧热加入少许黄油（约20g）待黄油融化后加入洋葱碎末翻炒1分钟
5在刚刚的锅内倒入切好的蘑菇片和虾仁继续翻炒将其炒熟即可还可以加入其他喜欢的蔬菜碎一起炒（蘑菇片发黄虾仁会变红香味扑鼻）
6将平底锅炒好的食材倒入之前做好的汤汁中一起煮待蘑菇汤煮沸后加入100g左右淡奶油这是最重要的一个步骤淡奶油最后放的话会有更浓郁的奶香味哦～
7最后可以根据个人喜好加入少许盐和胡椒粉做调味用～然后将其煮开锅即大功告成
三做奶油蘑菇汤要注意什么
制作奶油蘑菇汤时要注意面粉的炒制水的温度食材的准备等多个方面的事情同时也要注意它的制作方法与步骤只有这样才能做出好吃正宗的奶油蘑菇汤