想要白玉菇炸着吃，请问要怎么做？需要哪些材料？
1、切去根部2、冲洗干净，沥干水3、打入一个鸡蛋，搅拌均匀4、加入一勺淀粉5、翻动均匀6、油温烧到六成热7、下入搅拌好的白玉菇8、炸2-3分钟，炸至表面金黄，捞出空干油9、另起锅，放入一点点油，加入蒜片炒香10、放入白玉菇，加入一勺椒盐，翻炒11、椒盐买现成的，超市有售12、加入
