请问在台湾麻薯和大福指的是不是同一种食物?
大福就非常相似台湾的麻薯一样,因此可以说是和台湾麻糬同一种食品,也可以严格的说不是。大福是日本饮食和果子的一类,在台湾甚少人会把大福叫做麻糬。大福∶原称为鹌鹑饼,因为外型像鹌鹑蛋,由於当时的饼都做的很大,所以人们便开始称之为大福。传统的大福指的是包著红豆馅的麻糬,近年来则有了包著