酸马奶疗法的马奶的化学成分及对人体的作用是什么?
马奶同其他畜类奶相比,所含之蛋白、乳糖、维生类相对丰富;尤其它所含有之氨基酸、脂肪酸、各种维生素量,都优越于其他任何种畜类的奶。如将各种畜类的奶,同人奶相比较时,在营养方面则马奶与人奶相近。奶汁是由固体物和水组成的。奶汁的固体物包括脂肪、蛋白质、糖、矿物质和维生素、酶等。从马奶的