家里熬的猪油可以如何长期保存，可以冷藏保存多久？

猪油冷藏可存12个月以上，建议尽快食用，新鲜的味道才最好。猪油保存办法：1、在油刚熬好时加点盐或者白糖，这样可以延长油的存放时间，最好存放在通风阴凉处。2、夏天由于气温高，炼出的猪油很难凝固，这样的油影响存放时间。可以在将油炼好后，端离火源，视油温降至80度左右时，加入白糖搅匀即