马兰头是多年生宿根植物,秋冬季节开始发芽,当地温回升到10~12℃时,嫩叶嫩茎就开始迅速生长。一般嫩叶嫩茎的采收期主要集中在3~4月份,花期5-9月,果期8-11月。马兰头,又名马兰、红梗菜、鸡儿肠、田边菊、紫菊、螃蜞头草等,属菊科马兰属多年生草本植物。马兰头原是野生种,生于路边
马兰头原是野生种,生于路边、田野、山坡上,全国大部分地区均有分布。由于寒食节与清明节合二为一的关系,一些地方还保留着清明节吃冷食的习惯。在浙江吃马兰头等时鲜蔬菜,是取其“青”字,以合“清明”之“青”。
请问一下马兰头是什么季节的蔬菜?求告知一下,谢谢。