酸梅酒，又叫青梅酒。将酸梅洗干净，去掉果蒂，然后凉干表面水份备用。将酸梅、冰糖先放入空瓶中，然后倒入米酒。封住耐心等待五个月以上，清甜可口而有益的酸梅酒就可以饮用。
有所牺牲和充满坎坷的爱情，好像更容易打动人。
青梅酒属于果酒的一种味道好喝功效也不错那么青梅酒的功效与作用有哪些呢
青梅酒能够预防结石胆结石肾结石都是人类的高发疾病而且这些疾病出现以后会让患者有明显的疼痛感严重时还会出现尿血或吐血等不良症状其实结石这种疾病是可以预防的人们在日常生活中多喝一些青梅酒就能预防结石发生因为青梅酒中含有的柠檬酸会加快人类血液中血钙的分解能从根源上阻止结石生成
青梅酒中含有维生素有机酸微量元素乙醇酵素等成分现代药理学证实青梅酒具有促进新陈代谢消除疲劳的作用具有促进胃酸分泌肠道蠕动促进消化的作用具有杀菌止泻的作用具有预防结石形成的作用具有美容养颜延缓衰老的作用不过一般酒精过敏或体内内热炽盛者慎饮
虽然青梅酒是一种对女性有非常好保健效果的酒品，但是孕妇却不属于这个行列哦。因为怀孕期间是禁止喝酒的，无论是哪一种酒。怀孕期间的母亲喜欢喝酒产下的婴儿，容易罹患胎儿性酒精症候群，脑的发育极可能受到影响，严重的会产下畸形儿。即使是喝少量的酒，酒精也会经由胎盘流入胎儿脑中，酒精侵袭胎儿……阅读全文 >>
如果你有去过日本旅行，又刚好住进了日本的民宿，可能你有机会品尝到当地的特色美酒，也就是青梅酒。青梅是在4-5月份的时候上市的，那个时候的青梅尽管成熟了，但仍然是青涩的模样，看起来青青绿绿的，让人油然而生赞美。青梅酒泡好之后颜色是黄褐色的，喝的时候搭配点蜂蜜一起喝，给人酸甜的美好感……阅读全文 >>
1,青梅：白酒：黄冰糖的比例1：1：0.5，也就是1斤梅加1斤酒加5两糖（糖的比例可随个人口感而定，太多容易感觉腻。所以建议先按半斤的比例放，饮用时可再添加冰糖调味）2,青梅用清水洗净，去掉果蒂（这一步非常重要，否则会苦），掠干表面水份。3,广口瓶洗净，可用白酒消毒，放在太阳下晒……阅读全文 >>
青梅酒有些会稍微正宗一点，那么正宗青梅酒的制作方法是什么呢？首先挑出表皮有破损、不新鲜、有虫眼、局部腐烂的不合格青梅。将挑好的青梅倒入盐水中，翻动及揉搓，并且浸泡一小时左右（去涩、去除农药残留）。然后清除梅蒂，再次清洗青梅。将青梅沥去水份。再用布吸干水份，风干，看到青梅的茸毛就算……阅读全文 >>
青梅酒可以当作饮料喝，但毕竟是酒，不能喝多，那么青梅酒的做法和功效有哪些呢？青梅酒不但味道诱人，保健功效也很出色，它含有一些酸性成分，能促进人体新陈代谢，也能减少中性脂肪在人体内的积存，另外青梅酒能清理人体肠道内积存的垃圾，平时适量饮用，可以起到好的排毒和减肥作用，另外对人类的因……阅读全文 >>
正宗的青梅酒是蜜黄色的，酒体透明无杂质，酒香浓郁，尝起来酸甜入骨。不过有时我们自酿的青梅酒总是看起来很浑浊，浑浊的青梅酒宣告酿造失败。为什么会造成浑浊呢？找出原因，我们就可以酿造出清澈的青梅酒了！1、容器消毒不充分，使用前可以用适量的白酒进行消毒处理。2、梅子残留有水分，最好放在……阅读全文 >>
青梅酒是一种非常可口的清酒。青梅酒，单从名字中我们就可以感受雅意，脑海中浮现很多咏叹青梅的诗句。青梅入酒，经过时间的魔手，梅汁慢慢渗入酒中，酒精慢慢稀释酒精，味道变得清爽，酸酸甜甜正是初夏的味道。青梅酒最佳的开坛日日期是一年之后，这是的青梅酒口味醇和，酸甜适度，刚好抵达令人迷醉的……阅读全文 >>
每年的5月份是梅子成熟的季节。每当这时，往年封坛的青梅酒经过一年的发酵，味道恰到好处，此时开封最是时候。而初夏也是最适合喝青梅酒的呢！夏天温度升高，为了散发体内的热量，人体全身的皮肤血管都处于张开状态，血流量增加，因而进入胃肠道的血流量减少，食欲下降。而青梅酒能促进唾液的分泌，促……阅读全文 >>
对酒有研究的人都知道，越醇、年代越久远的白酒和葡萄酒价格不低，轻易就要成千上万一瓶。相对而言，青梅酒作为一种果酒类，价格就低得多，寻常老百姓都能买得起。青梅酒的价格在10~200之间波动，不同的品牌、不同规格、不同产地的青梅酒价格之间还是有一定差别的，但总体上来说不算贵。在一般的……阅读全文 >>
青梅酒泡上1年后，终于泡好了。能安静的当个酒鬼了哦。但是泡酒后的青梅，是吃还是不吃呢？泡上一整年，青梅的味道怎么样呢？当青梅酒慢慢见底之后，或许你也开始打起青梅的主意了。其实青梅泡酒之后还是能吃的呢，一般不直接吃，毕竟味道还是酸酸的。泡酒后的青梅如何吃？别看这皱巴巴的青梅，也是个……阅读全文 >>