儿童面条是婴幼儿、儿童主食的一种，以小麦面粉为主要原料，配以蔬菜、蛋类、肉类、鱼类等选择性配料，加入钙、铁、锌、硒、维生素等营养素，供6个月及以上人群食用。
我很容易生气但我真的很好哄
做面条其实并不会很难但想要做的好吃还是有一定的诀窍的通常好吃的面条有一个标准至少要不烂又筋道如果煮面条的时候就煮烂了那么汤再怎么做的好喝也会影响口感的导致没那么好吃那么面条怎么煮不烂又筋道的呢?
想要面条煮不烂又筋道最常见的方法是在面粉里加入盐利用盐离子的作用使面筋蛋白质之间的相互作用加强从而不容易煮烂所以看看超市里的挂面产品大多都有盐这个配料家庭烹调中也常用这个方法
如果是煮湿点的面条的话水后要煮开3分钟盖上锅盖子闷个3-5分钟后开盖就行了煮干面条的话等锅底有小气泡冒出来时就下面用筷子轻轻的搅动几下等待锅内水开后适量添加凉水再次沸腾就算是好了粗一些的面条还要多重复几次加凉水烧开的动作一般要7-10分钟判断面条是否煮熟的办法捞起来一根掐断后没有干的白心就算是煮熟了另外通过颜色也可以判断一般没煮熟的面条是灰白煮熟后是亮白或者捞起来一个面条尝一下就知道了
也可以把面条煮到半熟然后捞出来放入冷水中待凉透之后再放入锅中继续煮这样煮出来的面条既不容易煮烂口感也筋道在理论上上面这种煮面条的方法叫做韧化处理即先把淀粉类食物加热到接近糊化的温度然后取出冷却再加热这个过程会让淀粉分子排列更为紧密口感也自然更筋道面条这样煮不仅口感更好而且吃之后消化速度也比较慢有益于控制血糖对高血糖病人和老年人是非常不错的选择
盖浇面盖浇面既有菜也有面可以做日常三餐把面条下好上面通常是一个炒菜有稍许的汤用淀粉勾芡至粘稠状态浇在面条上浇头也是非常的丰富有三鲜浇头青椒牛柳浇头等等非常的丰富
意大利面条准备原料意大利面西红柿3个（其中1个炸成酱）洋葱半个黄油10克罗勒（可以不放）黑胡椒盐糖鸡精香菇火腿青椒适量做的时候首先在锅中用文火融化黄油后开大火放入洋葱碎炒出香味后倒入西红柿丁翻炒出汤后加入罗勒黑胡椒盐少许糖和鸡精不停搅拌大火将汤收干成酱然后在锅中倒入清水加热待水开后放入少许盐再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟过一下冷水控干水份在面中倒入少许食用油搅拌以免沾粘接着起锅然后倒入少许油待油七分热的时候放入香菇火腿和青椒炒出香味后倒入刚才炒好的西红柿酱和意大利面在锅中搅拌翻炒均匀即可
给宝宝煮面条是很方便的，但如果单单只煮面，不仅营养不够，味道也会让宝宝吃厌，通常家长需要学习在面条中放入其他的食材，在科学搭配的基础上保障宝宝能顺利吸收消化其中的营养。那么，煮婴儿面条可以放什么呢?煮婴儿面条可以放什么可以给宝宝选择一些五谷面和蔬菜面都是比较不错的，这些面超市都有……阅读全文 >>
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