人参（Panax ginseng C. A. Mey）为多年生草本植物，喜阴凉，叶片无气孔和栅栏组织，无法保留水分，温度高于32度叶片会灼伤，郁闭度0.7-0.8。通常3年开花，5-6年结果，花期5-6月，果期6-9月。
一个人的孤单，并不可怕。 最可怕的，是有了伴侣之后那份孤单。
从红参生晒参或白参中共分离出30余种人参皂甙可以分为三组,即齐墩果酸组原人参二醇组和原人参三醇组分别称为人参皂甙Ginsenoside-RX注X=0a1a2a3b1b2b3cdefg1g2g3h1h2h3s1s2尚有假人参皂甙F11等皂甙为人参生理活性的物质基础在分离甙元时由于稀酸的作用分子侧链部分的羟基和烯键环合而成人参二醇和人参三醇人参二醇和人参三醇均是三萜类化合物
有机酸及酯类有柠檬酸异柠檬酸延胡索酸酮戊二酸油酸亚油酸顺丁烯二酸苹果酸丙酮酸琥珀酸酒石酸人参酸水杨酸香草酸对羟基肉桂酸甘油三酯棕榈酸三棕榈酸甘油酯α,γ-二棕榈酸甘油酯三亚油酸甘油酯糖基甘油二酯
维生素类有维生素B1维生素B2维生素B12维生素C烟酸叶酸泛酸生物素及菸酰胺
甾醇及其甙类有β-谷甾醇豆甾醇胡萝卜甙菜油甾醇人参皂甙P及酯甾醇
此外人参尚含有腺苷转化酶L-天冬氨酸酶β-淀粉酶蔗糖转化酶;麦芽醇廿九烷山柰酚人参黄酮甙及铜锌铁锰等二十多种微量元素
人参茎叶的皂甙成分基本上和根一致参须参芽参叶参花参果等的总皂甙含量比根还高值得进一步利用
人参果可食率达95%以上，具有低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点。……阅读全文 >>
都说人参吃了对滋补身体有好处，特别是那种身体处于虚弱状态的群体。人参有的人喜欢煲汤喝，有的人喜欢泡水喝。人参怎么吃才有效，人参的营养价值都有哪些，吃人参应该注意哪些事项和问题，下面一起来了解。人参怎么吃才有效有人认为，人参只能冬天用，夏天不能用，这些说法也容易误导消费者。人参能够……阅读全文 >>
人参健脾丸主要调整人的精神状态状态，属于中成药，副作用少，在一般的药店都可以购买。人参健脾丸主要是由方中人参、茯苓、白术、黄芪、山药、陈皮、砂仁等药材制作而成的。口服人参健脾丸味道甜中带苦，能够有效改善人体因为脾胃虚弱所致的饮食不化、脘闷嘈杂、恶心呕吐、腹痛便溏、不思饮食、……阅读全文 >>
1、人参果皮可以吃人参果的果皮是可以吃的，它没有毒性，而且它还含有多种矿物质和维生素，平时食用以后能为人体补充身体必须的营养成分，但是人参果果皮的口感并不好，平时食用人参果时如果不去皮，会感觉人参果有种怪怪的味道。2、吃人参果削皮口感好平时大家吃人参果时，把它的果皮削掉再吃，会让……阅读全文 >>
人参果的果实有淡雅的清香，果肉清爽多汁，风味独特。它具有高蛋白、低糖、低脂外，还富含维生素C，以及多种人体所必需的微量元素，尤其是硒、钙的含量大大地高于其他的果实和蔬菜。因此人参果有抗癌、抗衰老、降血压、降血糖、消炎、补钙、美容等功能。1、治病养生：<……阅读全文 >>
过量食用会给身体带来不适，如可能产生心律失常、流鼻血、烦躁、面部发热、失眠、兴奋等。人参吃多了应给立刻停止食用人参，建议多喝水，适当给与静脉输液以加速体内人参成分的排出，必要时进行对症治疗。人参是著名滋补强壮之中药，具有大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津养血。安神益智之功。如果人……阅读全文 >>
对于备用期间的女性来说，如果想要增强身体素质，提高受孕成功率，除了要积极锻炼身体外，还可以通过进食一些滋补的汤品来补身体，人参是众所周知的珍贵补品，鸡汤营养丰富，两者结合起来，烹饪人参鸡汤进补效果就非常好。那么，人参鸡汤的功效有哪些？我们一起来了解一下。人参鸡汤的功效人参性平、味……阅读全文 >>
人参果营养丰富，口感甜脆，孕妇可以适量吃一些人参果补充营养，不过应在人参果的选择上多加注意。在人参果的选择上，少吃高糖的人参果，而选用低糖的。因为普通的人参果因含糖量低，口味不大好，所以有人培育出了含糖量高的新品种人参果，其含糖可高达6%-9%。假如是有妊娠糖尿病的以及体重增长过……阅读全文 >>
人参果的保存方法主要分有阴凉处保存和冰箱保存两种。一、阴凉处保存：人参果又叫做长寿果，含有蛋白质、维生素、膳食纤维、碳水化合物等营养物质，还含有硒、锌、钼、钴等微量元素。一般来说，人参果放置于阴凉处保存即可，在常温中能存放10天左右，不建议和香蕉、苹果等有催熟作用的水果一起保存，……阅读全文 >>
人参在市面上价格特别的昂贵，而人参之所以这么昂贵，是因为人参具有非常大的药用价值，并且对强身健体、益寿延年的有着显着效果的。那么，人参能直接吃吗？人参能直接吃吗人参，多年生草本植物，喜阴凉、湿润的气候，多生长于昼夜温差小的海拔500~1100米山地缓坡或斜坡地的针阔混交林或杂木林……阅读全文 >>